Resep Lawar Putih Bali (Lawar kelapa isi ayam) Yang Enak

Resep Membuat Lawar Putih Bali (Lawar kelapa isi ayam). Berikut cara bikin lawar ayam yang merupakan salah satu komponen Nasi Bali. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, sate pentul, urap, kering teri kacang, telur pindang, sambal matah Lawar merupakan sajian khas Bali yang terdiri dari daging cincang dimasak pakai bumbu base genep. Menikmati lawar ayam, lawar merah dan putih.


Lawar Putih Bali (Lawar kelapa isi ayam) Aduk rata dan bungkus atau gulunglah dengan menggunakan daun pisang. Cukuap mudah bukan resep membuat lawar ayam khas Bali ini untuk dicoba sendiri di rumah? Sekilas, lawar khas Bali mirip urap yang khas Jawa. Kamu bisa membuat Lawar Putih Bali (Lawar kelapa isi ayam) menggunakan 16 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lawar Putih Bali (Lawar kelapa isi ayam)

  1. Campurkan 1/4 kg dari ayam dada atau paha.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari kelapa yang masih muda tapi bisa di parut.
  3. Persiapkan 75 ml dari Santan Kental.
  4. Persiapkan dari Air untuk merebus ayam.
  5. Persiapkan 1 potong dari tebu atau bisa di skip.
  6. Campurkan 1/2 dari jeruk limau.
  7. Tambahkan dari Bumbu halus (bumbu genep).
  8. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  9. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  10. Campurkan 1/2 cm dari kunyit.
  11. Campurkan 2 bh dari Kencur.
  12. Persiapkan 1 bh dari kemiri.
  13. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  14. Campurkan 1 cm dari lengkuas.
  15. Campurkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  16. Tambahkan secukupnya dari Garam.

Bedanya, lawar menggunakan lauk, seperti ayam dan babi. Lawar is an Indonesian dish created from a mixture of vegetables, coconut and minced meat mixed with rich herbs and spices, originating from Bali, Indonesia. This dish is commonly found in restaurants and warungs in Bali. Hari raya galungan ceritanya dan kangen makanan hari raya.

Langkah Langkah Membuat Lawar Putih Bali (Lawar kelapa isi ayam)

  1. Cuci ayam hingga bersih kemudian rebus dan tambah tebu supaya ayam cepat empuk.
  2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis.
  3. Apabila bumbu sudah harusm, tambahkan santan dan sedikit kaldu rebusan ayam.
  4. Sebagian kelapa bisa sedikit dibakar supaya lebih gurih.
  5. Setelah ayam matang, dinginkan kemudian di suir.
  6. Siapkan wadah kemudian parut kelapa yang dibakar dan tidak dibakar. Peras sedikit kelapa supaya keluar santannya.
  7. Masukkan ayam pada wadah dan campur bumbu.
  8. Aduk rata semua pada wadah dan tambahkan jeruk limau.
  9. Tips : saat membakar kelapa sebaiknya dibakar lgsg dengan batoknya supaya tidak cepat gosong.
  10. Supaya lawarnya awet alias gak basi bisa juga dikukus setelah diaduk.

Karena semuanya terbatas jadi bikinnya sinple banget tapi radanya masih enak. Semua bahan bisa di beli di Swiss. Disini mengunakan daging babi, daging bs diganti dengan daging yg … Lawar yang saya buat ini termasuk jenis lawar putih. Ada jenis lawar yang lain, yaitu lawar merah ada campuran darah binatang. Jika ingin lawar lebih bervariasi, tambahkan daging sapi cincang atau udang cincang.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!