Resep Lawar Ayam Khas NTT Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Lawar Ayam Khas NTT. Sekilas, lawar khas Bali mirip urap yang khas Jawa. Bedanya, lawar menggunakan lauk, seperti ayam dan babi. Kalau kamu gak suka daging babi, kamu juga bisa bikin lawar ayam.


Lawar Ayam Khas NTT SHUTTERSTOCK/PANDE PUTU HADI WIGUNA Ilustrasi rempah untuk base genep, bumbu dasar untuk kuliner khas Bali. Makanan khas NTT yang pertama wajib Anda coba adalah Kolo. Kolo adalah sebutan untuk hidangan nasi bakar Lawar ikan adalah hidangan yang mengandung ikan segar yang tidak dimasak. Kamu bisa membikin Lawar Ayam Khas NTT menggunakan 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lawar Ayam Khas NTT

  1. Tambahkan 5 buah dari dada ayam pejantan ukuran besar.
  2. Tambahkan 250 gr dari kelapa parut.
  3. Tambahkan 7 siung dari bawang merah, iris tipis.
  4. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk, iris-iris.
  5. Campurkan 2 batang dari serai, iris-iris.
  6. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
  7. Campurkan 1 sdt dari lada bubuk.
  8. Campurkan dari Garam, gula, kaldu jamur.
  9. Persiapkan dari Minyak.
  10. Tambahkan dari Air.
  11. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  12. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  13. Campurkan 4 buah dari cabe merah besar atau sesuai selera.

Lawar ikan biasanya terbuat dari ikan laut yang dipotong tipis - tipis dan dibersihkan lalu direndam dalam. Khasiat.co.id - Lawar ayam merupakan makanan tradisional Bali berupa campuran sayur-sayuran yang dibumbui. Makanan ini tidak bisa dipisahkan dengan orang Bali sehingga banyak masyarakat Bali yang menggunakan makanan ini sebagai sajian atau hidangan khas Pulau Bali. Campurkan ayam yang telah disuwir dengan kaldu ayam dan juga mericanya.

Cara Cara Membuat Lawar Ayam Khas NTT

  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Saya suka potongan yang agak kecil-kecil, jadi bisa digadoin 😄.
  2. Haluskan bawang putih dan cabe, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan irisan daun jeruk dan serai..
  3. Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Tambahkan air. Masak hingga ayam matang.
  4. Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis-tipis dan kelapa parut. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air sedikit dan perasan jeruk nipis. Masak hingga kelapa mengering. Proses ini cukup lama, sekitar 30 menit, supaya kelapanya matang sempurna..
  5. Angkat, sajikan 😄.
  6. Note: kelapa parutnya tidak perlu disangrai dulu, langsung saja dimasukkan ke wajan.

Aduk rata dan bungkus atau gulunglah dengan menggunakan daun pisang. Cukuap mudah bukan resep membuat lawar ayam khas Bali ini untuk dicoba sendiri di rumah? Lawar ayam Bali siap untuk Anda nikmati dengan. Lawar ayam ini biasanya paling cocok jika disantap dengan seporsi nasi hangat dan lauk pauk lainnya. Namun di Bali, terdapat lawar merah yang harus Nah, bagi Anda yang ingin membuat lawar ayam sederhana tanpa darah, berikut Suara.com bagikan resep selengkapnya yang berhasil kami rangkum.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!