Resep Lawar putih / lawar be siap /lawar ayam khas bali Bikin Nagih

Resep Membuat Lawar putih / lawar be siap /lawar ayam khas bali. Sekilas, lawar khas Bali mirip urap yang khas Jawa. Bedanya, lawar menggunakan lauk, seperti ayam dan babi. Kalau kamu gak suka daging babi, kamu Gak traveling ke Bali pun kamu bisa cicipi lawar ayam, ya.


Lawar putih / lawar be siap /lawar ayam khas bali Salah satu menu makanan khas Pulau Bali yang patut Anda coba adalah lawar ayam. Ini merupakan masakan ayam khas Bali yang cukup unik & bercitasa Jika Anda suka, coba buat sendiri di rumah yuk. Inilah resep membuat lawar ayam khas Bali dan bahan-bahannya yang harus Anda persiapkan. Kamu bisa membikin Lawar putih / lawar be siap /lawar ayam khas bali menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lawar putih / lawar be siap /lawar ayam khas bali

  1. Campurkan 1/2 kg dari ayam, saya pakai dada.
  2. Tambahkan 1/2 dari kelapa muda (bukan degan ya) yang bisa di serut/parut.
  3. Campurkan dari Bumbu halus.
  4. Persiapkan 9 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  7. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  8. Persiapkan 1 ruas dari kencur.
  9. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  10. Tambahkan 5 biji dari kemiri.
  11. Persiapkan 1 sdt dari merica.
  12. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  13. Campurkan 1 bks dari kara kecil.
  14. Tambahkan 2 dari jeruk limau.
  15. Campurkan secukupnya dari Garam.
  16. Persiapkan secukupnya dari Penyedap rasa.

Lawar is an Indonesian dish created from a mixture of vegetables, coconut and minced meat mixed with rich herbs and spices, originating from Bali, Indonesia. Bawang putih, kupas, iris, lalu goreng. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.

Langkah Langkah Membuat Lawar putih / lawar be siap /lawar ayam khas bali

  1. Rebus daging ayam, hingga matang kemudian di suwir-suwir, sisihkan..
  2. Bakar kelapa sebentar lalu serut / pasrah dengan serutan/pasrahan rujak. Sisihkan.
  3. Haluskan semua bahan dan tumis hingga harum. Tambahkan kara dan 100ml kaldu/ air rebusan ayam tadi, tumis hingga bumbu meletup-letup, Sisihkan..
  4. Masukan ayam suwir dan kelapa serut ke dalam wadah besar / baskom/ mangkok besar. Kemudian di remas sedikit supaya santan dan kaldu keluar..
  5. Tambahkan bumbu halus dan perasan jeruk limau, aduk hingga rata. Koreksi rasa dan lawar ayam siap di nikmati (tidak perlu semua bumbu,tambahkan sedikit-sedikit sambil koreksi rasa).

Makanan khas Bali lawar ini menggunakan daging sebagai bahan utama pembuatannya, walupun. Lawar ayam ini biasanya paling cocok jika disantap dengan seporsi nasi hangat dan lauk pauk lainnya. Namun di Bali, terdapat lawar merah yang harus dihindari oleh umat Muslim. Bukan tanpa alasan, pasalnya terdapat lawar merah yang didalamnya menggunakan campuran darah segar. Lawar adalah masakan khas Bali berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!