Resep Tum ayam khas bali Yang Enak

Resep Membuat Tum ayam khas bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena.


Tum ayam khas bali Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali. Menggunakan daun pisang juga baik untuk kesehatan. Itulah resep mudah membuat tum ayam khas Bali yang rasanya nampol abis. Kamu bisa membuat Tum ayam khas bali menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tum ayam khas bali

  1. Campurkan 1 kg dari ayam.
  2. Campurkan dari Daun pisang.
  3. Tambahkan dari Daun salam.
  4. Persiapkan Tusuk dari gigi atau lidi buat menyemat.
  5. Tambahkan 3 sdm dari bawang merah goreng.
  6. Campurkan 2 sdm dari cabe rawit goreng/diiris iris lalu goreng hingga layu.
  7. Persiapkan 1 sdm dari gula merah yang disisir.
  8. Tambahkan 1 sdm dari garam.
  9. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk/opsional.
  10. Tambahkan dari Bumbu yang dihaluskan.
  11. Tambahkan 5 siung dari bawang putih/sy pke 9 siung kecil2.
  12. Campurkan 10 butir dari bawang merah/sy pke segenggam kecil2.
  13. Campurkan 1 butir dari cabe merah besar.
  14. Persiapkan 4 butir dari cabe rawit merah.
  15. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  16. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  17. Tambahkan 1,5 ruas dari kencur.
  18. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  19. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  20. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.

Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok. Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada. Tum Ayam Bali ini tampilannya serupa dengan kuliner khas nusantara lainnya yaitu sejenis pepes ayam, dan pilihan tum bali lainnya bahan yang Sahabat traveler's, menu tum ayam khas bali ini sangat mudah sekali kita temukan di setiap tempat - tempat makan hampir di seluruh penjuru bali.

Langkah Langkah Membuat Tum ayam khas bali

  1. Cuci dan bersihkan ayam dari tulang lalu cincang.
  2. Siapkan bumbu dan haluskan. Bisa diulek atau blender.
  3. Campur semua bahan. Ayam cincang,bumbu halus,bawang goreng,cabe goreng dan seasoning lalu aduk hingga tercampur. Tes rasa sebelum dibungkus.
  4. Ambil adonan, takar dengan sendok, alasi daun pisang dengan daun salam. Bungkus dan upayakan agar tidak bocor. Semat dengan lidi atau tusuk gigi.
  5. Kukus 25 menit atau sampai matang..
  6. Selamat mencoba.

Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam. Mirip Pepes ayam dari Jawa tapi memakai santan & bumbu komplit khas Bali. Perlu pernak-pernik dan kesabaran untuk memasak Tum tapi kesabaran anda tak akan mengecewakan. Makanan khas Bali berikutnya adalah Tum Ayam. Seperti namanya, Tum Ayam ini terdiri dari bahan utama ayam dalam penciptaanya.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!