Resep Mudah Ayam Betutu Bali Terenak

Resep Membuat Ayam Betutu Bali.


Ayam Betutu Bali Kamu bisa membikin Ayam Betutu Bali menggunakan 22 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Betutu Bali

  1. Persiapkan 2 ekor dari ayam kampung, belah tidak putus.
  2. Tambahkan 4 btg dari serai, geprek.
  3. Campurkan 5 lbr dari daun jeruk.
  4. Tambahkan 5 lbr dari daun salam.
  5. Persiapkan dari Gula.
  6. Tambahkan dari Garam.
  7. Campurkan dari Royco.
  8. Tambahkan dari 🌸Bumbu base genep :.
  9. Tambahkan 130 gr dari bwg merah.
  10. Campurkan 100 gr dari bwg putih.
  11. Tambahkan 3 jempol dari kencur.
  12. Campurkan 3 jempol dari jahe.
  13. Tambahkan 3 jempol dari laos.
  14. Tambahkan 2 ruas jari dari kunyit.
  15. Tambahkan 2 btr dari cabe merah besar, buang biji.
  16. Campurkan 10 btr dari cabe rawit merah (sesuai selera).
  17. Persiapkan 5 btr dari cabe rawit hijau (sesuai selera).
  18. Tambahkan 8 btr dari kemiri.
  19. Tambahkan 1 sdt dari merica butir.
  20. Tambahkan 1 bks dari bumbu wangen bali kemasan yg besar.
  21. Campurkan 1 sdm dari gula merah.
  22. Tambahkan 1 sachet dari terasi abc.

Langkah Langkah Membuat Ayam Betutu Bali

  1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, sisihkan, lalu cuci kembali, tiriskan..
  2. Tumbuk kemiri & bumbu wangen dulu, lalu tuang dalam food processor, masukkan sisa bumbunya, lalu blender kasar.
  3. Siapkan panci, masak air secukupnya (yg penting bisa untuk merendam 2 ekor ayam) hingga mendidih. Sementara itu, tumis bumbu base genep beserta serai, daun jeruk & salam dengan minyak secukupnya hingga harum & matang.
  4. Setelah mendidih, masukkan ayam dan bumbu yg sdh ditumis. Beri garam, royco, gula, masak hingga empuk & air tinggal sedikit (masak pake api sedang cenderung kecil, spy bumbu lebih meresap) Tes rasa. Sajikan bersama plecing kangkung, sambal embe & sambal matah 😋.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Betutu Bali.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!