Cara Mudah Mempersiapkan Sayur Ares khas lombok Anti Gagal

Resep Membuat Sayur Ares khas lombok. Satu lagi makanan khas lombok yang harus kalian coba, namanya SAYUR ARES. Sayur ini memiliki sensasi yang luar biasa, terutama bagi kalian yang belum pernah merasakan makanan lombok yang super pedes. Ares merupakan sayur yang terbuat dari isi dalam batang pisang, yang dimasak.


Sayur Ares khas lombok Ada lagi ni makanan khas dari lombok. Sayur ares merupakan masakan yang terbuat dari kedebong (pohon pisang). Bagi orang yang baru mendengar makanan yang satu ini. Kamu bisa membuat Sayur Ares khas lombok menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Ares khas lombok

  1. Tambahkan 1 buah dari batang pisang ambil bagian dalamxa yg putih dan lunak.
  2. Campurkan dari Santan secukupxa dari satu butir kelapa, pisahkan santan kentalxa.
  3. Campurkan 20 butir dari bawang merah, (10butirxaa di bikin bawang goreng).
  4. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 1 sdt dari merica bubuk.
  6. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  7. Campurkan 1 ruas dari kuxit, jahe,kencur,laos.
  8. Tambahkan 10 buah dari cabe keriting.
  9. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
  10. Campurkan 4 btr dari kemiri.
  11. Campurkan 1/2 kg dari ayam potong dadu/kepala ayam/ceker.
  12. Tambahkan Sedikit dari terasi.
  13. Tambahkan 2 btg dari serai, 4lbr daun salam, 5lbr daun jeruk.
  14. Persiapkan dari Gula, garam,pexedap secukupxa.

Ares adalah sayuran khas Lombok yang bahan utamanya berasal dari pelepah pisang atau gedebok pisang yang masih muda. Rasa hidangan yang memakai santan ini cukup unik yakni manis dan gurih. Lombok Timur - Tak hanya terkenal dengan pesona alamnya, Lombok juga kaya akan kuliner yang menggugah selera. Salah satu makanan khas suku Sasak, yakni suku yang mendiami Pulau Lombok, yaitu sayur Ares.

Langkah Langkah Membuat Sayur Ares khas lombok

  1. Siapkan baskom berisi air dan beri garam agar getahxa tdk lengket dan warnaxa tetap putih, Siangi batang pisang buang serat pinggirxa sama serat benangxa ketika memotong " batang pisangxa masukkan ke baskom rendam di air gara. M.
  2. Blender smua bumbu kecuali serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sy cabe rawitxa diutuhkan.
  3. Tumis irisan bawang seperti bikin bawang goreng masukkan bumbu halus masukkan serai, laos yg sdh di geprek, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum.
  4. Masukkan potongan ayam, kepala/ceker ayam tambahkan garam,gula,pexedap,masak sampai berubah warna tuangi santan encer didihkan.
  5. Masukkan irisan batang pisang td masak hingga empuk. Masukkan santan kental aduk"hingga nendidih. Tes rasa matikan kompor, sayur ares siap dihidangkan.

Menurut Susanti, salah seorang penggerak PKK Desa Seruni Mumbul. Sayur Ares Gurih Khas Lombok (Resep dari Kakak). Resep ini saya peroleh dari mbak kandung saya yang tinggal di Lombok. Mas Ipar memang asli Klaten, Jawa Tengah. Sayur ini adalah khas bali-lombok yang menggunakan bahan dasar batang pisang bagian paling tengah dan kuah santan.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!