Cara Praktis Membuat Tum ayam Khas Bali Yang Enak

Resep Membuat Tum ayam Khas Bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena.


Tum ayam Khas Bali Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali. Menggunakan daun pisang juga baik untuk kesehatan. Itulah resep mudah membuat tum ayam khas Bali yang rasanya nampol abis. Kamu bisa membuat Tum ayam Khas Bali menggunakan 14 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tum ayam Khas Bali

  1. Persiapkan 500 gram dari fillet ayam(potong panjang tipis).
  2. Campurkan 2 dari cabe merah (iris tipis).
  3. Campurkan 2 siung dari bawang putih n bawang merah (iris tipis).
  4. Tambahkan 2 sdt dari air asem jawa.
  5. Tambahkan dari Bumbu halus.
  6. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  7. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 2 dari cabe merah.
  9. Tambahkan 4 butir dari kemiri.
  10. Persiapkan 1 dari serai (cincang halus).
  11. Persiapkan 2 cm dari jahe, kencur, kunyit.
  12. Persiapkan 2 sdt dari ketumbar bubuk.
  13. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  14. Persiapkan secukupnya dari Minyak, garam, gula merah.

Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok. Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada. Tum Ayam Bali ini tampilannya serupa dengan kuliner khas nusantara lainnya yaitu sejenis pepes ayam, dan pilihan tum bali lainnya bahan yang Sahabat traveler's, menu tum ayam khas bali ini sangat mudah sekali kita temukan di setiap tempat - tempat makan hampir di seluruh penjuru bali.

Cara Cara Membuat Tum ayam Khas Bali

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Cuci bersih fillet ayam lalu potong tipis memanjang. Sisihkan.
  3. Blender bumbu halus, boleh tambah minyak biar mempermudah saat d blender.
  4. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah,. Kemudian tumis sampai harum. Angkat n Sisihkan.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu iris aduk rata, masukan potongan ayam, air asam jawa n santan aduk rata, bumbui dg garam n gula merah. Tes rasa yaa. Masak sampai daging ayam matang. Angkat.
  6. Siapkan potongan daun pisang, beri 1 lembar daun salam n potongan ayam d tengah daun pisang kemudian bentuk tum/bungkus seperti pepes.
  7. Kukus selama 30 mnt..
  8. Tum ayam Khas Bali siap d sajikan.

Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam. Mirip Pepes ayam dari Jawa tapi memakai santan & bumbu komplit khas Bali. Perlu pernak-pernik dan kesabaran untuk memasak Tum tapi kesabaran anda tak akan mengecewakan. Makanan khas Bali berikutnya adalah Tum Ayam. Seperti namanya, Tum Ayam ini terdiri dari bahan utama ayam dalam penciptaanya.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!