Cara Praktis Memasak Tum Ayam khas Bali Anti Gagal

Resep Membuat Tum Ayam khas Bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena.


Tum Ayam khas Bali Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali. Menggunakan daun pisang juga baik untuk kesehatan. Itulah resep mudah membuat tum ayam khas Bali yang rasanya nampol abis. Kamu bisa membikin Tum Ayam khas Bali menggunakan 21 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tum Ayam khas Bali

  1. Persiapkan 500 gr dari filet dada ayam.
  2. Tambahkan 1 batang dari serai, geprek.
  3. Tambahkan secukupnya dari daun salam.
  4. Campurkan secukupnya dari minyak goreng utk menumis.
  5. Campurkan secukupnya dari daun pisang.
  6. Persiapkan 150 ml dari air.
  7. Campurkan 100 ml dari santan.
  8. Tambahkan dari 🌾Bumbu halus :.
  9. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  10. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  11. Campurkan 1 batang dari serai iris tipis bagian putihnya saja.
  12. Campurkan 2 butir dari kemiri.
  13. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  14. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
  15. Tambahkan 3 ruas dari kencur.
  16. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
  17. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
  18. Campurkan secukupnya dari cabe rawit sesuai selera.
  19. Campurkan secukupnya dari cabe keriting merah sesuai selera.
  20. Tambahkan 1 potong dari terasi.
  21. Persiapkan secukupnya dari garam & gula pasir.

Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok. Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada. Tum Ayam Bali ini tampilannya serupa dengan kuliner khas nusantara lainnya yaitu sejenis pepes ayam, dan pilihan tum bali lainnya bahan yang Sahabat traveler's, menu tum ayam khas bali ini sangat mudah sekali kita temukan di setiap tempat - tempat makan hampir di seluruh penjuru bali.

Cara Cara Membuat Tum Ayam khas Bali

  1. Cuci bersih filet ayam, potong sesuai selera (saya iris tipis).
  2. Tumis bumbu halus, serai & daun salam hingga keluar aroma harum sedap..
  3. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan air, aduk rata, ungkep dg api kecil. Jika air sudah agak menyusut tambahkan santan, aduk2, biarkan hingga air santan menyusut. Matikan kompor..
  4. Jika sudah agak dingin, ambil selembar daun pisang, letakkan 2-3 sdm ungkepan ayam, tambahkan daun salam diatasnya, lalu bungkus. Lakukan proses yg sama sampai ungkepan ayam habis. Kukus selama 30 menit..
  5. Tum ayam siap disajikan..
  6. .

Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam. Mirip Pepes ayam dari Jawa tapi memakai santan & bumbu komplit khas Bali. Perlu pernak-pernik dan kesabaran untuk memasak Tum tapi kesabaran anda tak akan mengecewakan. Makanan khas Bali berikutnya adalah Tum Ayam. Seperti namanya, Tum Ayam ini terdiri dari bahan utama ayam dalam penciptaanya.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!