Cara Praktis Memasak Rujak Kuah Pindang Yang Enak

Resep Membuat Rujak Kuah Pindang. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula.


Rujak Kuah Pindang Tapi tidak untuk rujak yang satu ini! Dari bentukannya pun sudah. "Rujak kuah pindang sama saja dengan rujak gula Bali (gula merah). Cuma, rujaknya disiram dengan kuah pindang. Kamu bisa membuat Rujak Kuah Pindang menggunakan 8 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rujak Kuah Pindang

  1. Persiapkan sesukanya dari Cabe.
  2. Persiapkan 1/4 sdt dari Terasi bakar.
  3. Campurkan Sejumput dari Garam.
  4. Tambahkan dari Aneka buah2an.
  5. Persiapkan dari Bahan Kuah Pindang.
  6. Persiapkan dari Ikan tongkol/ tuna segar,cuci bersih.
  7. Campurkan dari Garam.
  8. Tambahkan dari Daun salam (semakin banyak lebih bagus).

Kuah pindangnya kan dimasak dulu, diberi bumbu dulu, jadinya ya gurih. Rujak Kuah Pindang, sajian khas Bali yang mesti Endeusiast coba! Rasanya segar dengan kuah berbumbu pedas manis. Unik banget karena memadukan ikan pindang dengan berbagai buah-buahan.

Langkah Langkah Membuat Rujak Kuah Pindang

  1. Rebus ikan dengan air sampe menutupi ikan, tambahkan garam dan daun salam. Tunggu sampe matang. Ikan bisa kita pake lauk..
  2. Kuah rebusan ikan disaring sampe bersih(tidak ada bekas ikan).
  3. Rebus lagi kuah, tambahkan lagi daun salam dan air(bisa saja menggunakan kuah murni,rasanya akan lebih kiat). Perbandingan air rebusan ikan dan air biasa 1:1. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa.
  4. Ulek cabe,terasi dan garam(kangan terlalu banyak garam krn kuah biasanya sudah terasa garam). Tuangkan kuah kedalam bumbu. Masukan buah dan aduk rata..
  5. Rujak ini jg bisa divariasikan menjadi rujak kuah pindang gula pasir/gula merah(tinggal ditambah saat membuat bumbunya).

Rujak kuah pindang ini mirip dengan rujak manis atau rujak gula yang bisa ditemui dibeberapa Rasa dari rujak kuah pindang ini memang benar - benar unik dan Anda perlu untuk mencoba rujak. Tuangkan kuah pindang kedaalam saus gula, aduk hingga merata. Rujak kuah pindang siap untuk dinikmati. Hmm, rasanya pasti sangat menarik, ya. Sensasi sedikit amis dari ikan segar dijamin bikin anda ketagihan.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!