Resep Membuat Ayam Betutu.
Kamu bisa membikin Ayam Betutu menggunakan 17 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Betutu
- Tambahkan dari Bahan Utama.
- Tambahkan dari Ayam negeri 6 potong (lebih enak pakai ayam kampung).
- Campurkan dari Bumbu Rajang Halus.
- Persiapkan 20 siung dari bawang merah.
- Campurkan 3 jempol dari jahe.
- Campurkan 9 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 10 dari cabe rawit (sesuai selera).
- Tambahkan 3 jempol dari lengkuas.
- Campurkan 5 jempol dari kencur.
- Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
- Campurkan 1 tangkai dari sereh besar.
- Tambahkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdm dari terasi udang.
- Campurkan 2 sdt dari merica bubuk.
- Campurkan 4 sdt dari kemiri bubuk.
- Campurkan 1 sdm dari Garam.
- Campurkan 1 sdt dari royco ayam.
Langkah Langkah Membuat Ayam Betutu
- Siapkan & bersihkan ayam.
- Rajang & campur semua bumbu halus (jangan terlalu halus & jangan terlalu kasar) -> disini saya menggunakan chopper agar lebih praktis 😬😬.
- Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai wangi & matang.
- Setelah bumbu harum, masukin ayam & aduk rata hingga menyelimuti seluruh ayam.
- Tuang air sampai ayamnya terendam air (jangan terlalu banyak air).
- Ungkep ayam tersebut hingga air menyusut. Jangan lupa tambahkan garam & royco.
- Jika sudah menyusut & matang..sajikan😬.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Betutu.