Resep Praktis Ayam Betutu Khas Bali Hitungan Menit

Resep Membuat Ayam Betutu Khas Bali.


Ayam Betutu Khas Bali Kamu bisa membikin Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Betutu Khas Bali

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung utuh. Jika tidak ayam biasa bisa.
  2. Persiapkan 1 ikat dari Daun singkong.
  3. Tambahkan dari Jeruk nipis.
  4. Tambahkan dari Salam, sereh, daun jeruk.
  5. Tambahkan 2 sendok makan dari Garam.
  6. Campurkan dari Penyedap rasa (masako).
  7. Persiapkan dari Bumbu ulek.
  8. Campurkan 10 butir dari Bawang merah.
  9. Campurkan 7 butir dari Bawang putih.
  10. Persiapkan 12 biji dari Cabe Merah (bisa di tambahkan sesuai selera).
  11. Campurkan 7 biji dari cabe rawit atau sesuai selera.
  12. Tambahkan 1 sendok dari ketumbar biji.
  13. Persiapkan 1 potong dari Terasi bakar.
  14. Tambahkan 1 potong kecil dari Gula merah.
  15. Persiapkan 5 butir dari Kemiri.
  16. Tambahkan 1 ruas jempol dari Lengkuas.
  17. Persiapkan 1 ruas jempol dari Kencur.
  18. Tambahkan 1 jari dari telunjuk Kunyit.
  19. Tambahkan 1 ruas jempol dari Jahe.

Langkah Langkah Membuat Ayam Betutu Khas Bali

  1. Cuci ayam 1 ekor sampai bersih. Lumuri jeruk nipis dan garam hingga merata. Lalu diamkan minimal 15 menit..
  2. Ulek semua bumbu halus. Jangan diblender ya. Hasilnya akan beda..
  3. Bumbu halus tadi ditumis dengan minyak goreng, lalu tambahkan air kisaran 5 gelas. Masukan sereh, salam, daun jeruk, garem 1 sendok makan, penyedap rasa (royco/masako) 1 sdt. Lalu masukan ayam 1 ekor tadi. Silahkan icip2 dulu apakah kurang asin atau cukup..
  4. Biarkan ayam diungkep hingga menyusut airnya dan tersisa bumbu-bumbunya. Dan jangan lupa di balik ayamnya biar matang merata..
  5. Sebelum air menyusut habis, masukan daun singkong ke dalam rebusan ayam tadi, setelah terlihat matang diangkat pisahkan..
  6. Setelah ayam selesai direbus dan menyisakan bumbu-bumbu. Masukan daun singkong tadi kedalam ayam..
  7. Lalu, pindahkan ayam ke dalam daun pisang. Kalau ga ada daun pisang pake piring aja bisa..
  8. Kukus kisaran 30 menit dengan api kecil. Setelah selasai siap disajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Betutu Khas Bali.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!