Resep Tum ayam khas bali Bikin Nagih

Resep Membuat Tum ayam khas bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena.


Tum ayam khas bali Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali. Menggunakan daun pisang juga baik untuk kesehatan. Itulah resep mudah membuat tum ayam khas Bali yang rasanya nampol abis. Kamu bisa membikin Tum ayam khas bali menggunakan 20 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tum ayam khas bali

  1. Tambahkan 250 gr dari ayam (potong-potong).
  2. Tambahkan dari daun pisang.
  3. Persiapkan 10 lbr dari daun salam.
  4. Campurkan 2 btg dari serai (ambil bagian putihnya diiris tipis2).
  5. Persiapkan 1/2 bh dari jeruk limau.
  6. Campurkan dari minyak goreng.
  7. Campurkan bila suka dari penyedap.
  8. Campurkan dari bumbu halus :.
  9. Persiapkan 1 sdm dari lengkuas yg sdh dirajang.
  10. Campurkan 1/2 sdm dari jahe yg sdh dirajang.
  11. Tambahkan 1/4 sdm dari kunir yg sdh dirajang.
  12. Persiapkan 1/4 sdm dari kencur yg sudah dirajang.
  13. Tambahkan 1/4 sdt dari ketumbar.
  14. Persiapkan 6 butir dari merica.
  15. Campurkan 1 bh dari kemiri.
  16. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  17. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  18. Persiapkan 5 bh dari cabe rawit (sesuai selera).
  19. Campurkan 1 sdt dari garam.
  20. Persiapkan 1/2 sdt dari terasi.

Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok. Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada. Tum Ayam Bali ini tampilannya serupa dengan kuliner khas nusantara lainnya yaitu sejenis pepes ayam, dan pilihan tum bali lainnya bahan yang Sahabat traveler's, menu tum ayam khas bali ini sangat mudah sekali kita temukan di setiap tempat - tempat makan hampir di seluruh penjuru bali.

Cara Cara Membuat Tum ayam khas bali

  1. Ulek halus semua bumbu lalu tumis hingga harum dan sisihkan.
  2. Tempatkan potongan ayam kedalam baskom dan tambahkan bumbu yang sudah ditumis, irisan serai, penyedap dan perasan jeruk limau aduk hingga ayam tercampur bumbu semua.
  3. Ambil 2 lembar daun pisang beri 1 lbr daun salam dan letakkan beberapa potongan daging ayam lalu dibungkus dan disemat.
  4. Panaskan kukusan dan kukus hingga matang kurang lebih 30 - 40 menit.

Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam. Mirip Pepes ayam dari Jawa tapi memakai santan & bumbu komplit khas Bali. Perlu pernak-pernik dan kesabaran untuk memasak Tum tapi kesabaran anda tak akan mengecewakan. Makanan khas Bali berikutnya adalah Tum Ayam. Seperti namanya, Tum Ayam ini terdiri dari bahan utama ayam dalam penciptaanya.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!