Cara Mudah Memasak Lawar Pusuh(Jantung Pisang) Lezat

Resep Membuat Lawar Pusuh(Jantung Pisang). Lawar Jantung Pisang rasanya sangat unik, yakni asam bercampur gurih. Teskturnya crunchy dan patut dicoba saat traveling ke Labuan Bajo. Lawar di Labuan Bajo, NTT berbahan dasar Jantung Pisang sehingga banyak orang menyebutnya Lawar Jantung Pisang.


Lawar Pusuh(Jantung Pisang) Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Manfaat Jantung Pisang Manfaat Buah & Sayur - Jantung pisang adalah bunga dari tanaman pisang, bentuknya mirip jantung dan memiliki warna merah tua. Iris jantung pisang menjadi kecil, sesuaikan dengan seleramu ya. Kamu bisa membikin Lawar Pusuh(Jantung Pisang) menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lawar Pusuh(Jantung Pisang)

  1. Persiapkan 2 buah dari pusuh/ jantung pisang.
  2. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  3. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk iris tipis.
  4. Campurkan sesuai selera dari Bawang goreng.
  5. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  6. Persiapkan 10 dari bawang merah.
  7. Tambahkan 10 dari bawang putih.
  8. Campurkan 2 cm dari kunyi.
  9. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
  10. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  11. Tambahkan 1/2 cm dari kencur.
  12. Persiapkan 3 batang dari sereh.
  13. Campurkan 3 biji dari cabe kriting.
  14. Tambahkan 5 biji dari cabe rawit ato sesuai selera.
  15. Campurkan 2 biji dari kemiri.
  16. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  17. Campurkan 1/2 sdt dari terasi.
  18. Tambahkan secukupnya dari Gula merah dan garam.

Lawar is an Indonesian dish created from a mixture of vegetables, coconut and minced meat mixed with rich herbs and spices, originating from Bali, Indonesia. This dish is commonly found in restaurants and warungs in Bali. Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Anda tentu sering melihatnya, warnanya sangat cantik merah keunguan.

Cara Cara Membuat Lawar Pusuh(Jantung Pisang)

  1. Bersihkan pusuh, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Rebus dan tiriskan. Tunggu sampai dingin lalu peras. Buang airnya..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi..tambahkan sedikit air..terus aduk agar tidak berkerak. Masukan daun salam.koreksi rasa. Tumis sampai berwarna kecoklatan.
  3. Setelah bumbu jadi, urab pusuh dengan bumbu dan ditambah daun jeruk..
  4. Pusuh bisa diganti dengan pepaya muda(prosesnya sama)..

Saking uniknya bentuk sayur jantung pisang, sayuran ini kerap dijadikan sebagai bahan untuk main masak-masakan oleh anak kecil di pedesaan. Pisang merupakan buah yang tumbuh subur di negara tropis. Pisang merupakan komoditas hortikultura keempat yang terpenting setelah beras, susu, dan gandum. Dalam pisang terkandung Karbohidrat, Kalsium, Vitamin C, dan Betakarotein. Untuk membuat gulai jantung pisang pedas bahan utama yang dibutuhkan antara lain adalah jantung pisang berkualitas baik, santan, air asam jawa, daun jeruk dan lain sebagainya yang bisa anda lihat selengkapnya di bawah ini.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!