Cara Mudah Memasak Sate Lilit khas Bali Lezat

Resep Membuat Sate Lilit khas Bali. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia.


Sate Lilit khas Bali SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Kamu bisa membuat Sate Lilit khas Bali menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Lilit khas Bali

  1. Persiapkan 500 gram dari ikan tenggiri (bs pake ikan jenis lain, misal tuna dll).
  2. Persiapkan 4 sdm dari kelapa parut.
  3. Campurkan 2 sdm dari santan.
  4. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk, dibuang tulang diiris halus.
  5. Tambahkan 10 batang dari sereh untuk tusuk sate.
  6. Campurkan Sedikit dari tepung terigu.
  7. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  8. Tambahkan Sedikit dari gula dan gula merah.
  9. Tambahkan Secukupnya dari penyedap.
  10. Persiapkan dari Bumbu halus.
  11. Tambahkan 7 dari bawang merah.
  12. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  13. Campurkan 2 dari cabe merah.
  14. Tambahkan 2 dari cabe rawit jawa.
  15. Campurkan 2 buah dari kemiri.
  16. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  17. Campurkan 1 ruas dari kencur.
  18. Tambahkan 1 cm dari jahe.
  19. Persiapkan dari Pelengkap.
  20. Tambahkan dari Sambal matah (lihat resep).

Jika sebelumnya kita sudah membahas tentang Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal yang super lezat, untuk hari ini kami akan Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri. Kami sengaja memilih ikan tengiri, karena ikan tengiri ini yang. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian sate lilit dagig khas Bali yang enak dan nikmat. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.

Langkah Langkah Membuat Sate Lilit khas Bali

  1. Cuci bersih ikan, fillet buang tulangnya. Taruh dalam food processor (atau blender), lalu giling hingga halus. Sisihkan..
  2. Siapkan semua bumbu. Untuk jahe, kunyit, dan kencur dikupas dulu. Cuci bersih, taruh dalam blender beri sedikit minyak dan air. Blender hingga halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu (sambil diberi sedikit garam dan gula) hingga matang dan harum. Sisihkan..
  3. Dalam wadah campur ikan, bumbu halus, kelapa parut, tepung, gula merah, dan daun jeruk. Aduk rata dengan spatula, tambah lagi santan, garam, gula, dan penyedap. Aduk lagi dan campur semua hingga bumbu merata..
  4. Bersihkan batang sereh, lalu geprek ujungnya untuk menambah aroma pada sate. Beri ikan dan bentuk bulat memanjang pada batang sereh. Lakukan sampai ikan habis..
  5. Oles teflon dengan minyak, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Bakar sate di atas teflon sambil dioles-oles dengan minyak. Kalau dirasa sudah matang, balik sisi satunya. Saya masak 4 sisi supaya bagian samping juga matang..
  6. Angkat sate kalau sudah matang. Sajikan dengan sambal matah dan dimakan bareng nasi hangat 😄.

Sate lilit adalah sate khas Bali. Akhirnyaaaa kesampaian juga cita-cita bikin sate lilit sendiri. Habis kalau beli harganya agak lumayan yah. Lagi kangen sama sate lilit khas bali, pakenya stok yang ada daging sapi giling. Tapi ada yang rikues mau bumbu pelengkap yang gak pedes.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!