Resep Rujak Kuah Pindang DEBM Anti Gagal

Resep Membuat Rujak Kuah Pindang DEBM. Keunikannya, rujak kuah pindang menggabungkan kesegaran buah-buahan dengan kuah yang diambil dari air rebusan kepala ikan. Oleh sebab itu, cita rasa yang dihasilkan menyertakan wanginya buah dengan bau agak amis khas ikan. Jenis ikan yang kerap dipakai adalah ikan tongkol berukuran.


Rujak Kuah Pindang DEBM Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dll. Rujak biasanya hanya memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Kamu bisa membikin Rujak Kuah Pindang DEBM menggunakan 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rujak Kuah Pindang DEBM

  1. Campurkan dari Kuah ikan.
  2. Tambahkan 2 dari atau 3 potong ikan tenggiri/ ikan pindang.
  3. Persiapkan 2 dari daun salam.
  4. Tambahkan 1 sendok makan dari garam.
  5. Campurkan dari air untuk merebus.
  6. Campurkan dari Buah.
  7. Tambahkan dari bengkoang, timun, wortel.
  8. Persiapkan dari (buah apasaja yang bisa untuk rujak dan buah apa saja yang di perbolehkan untuk program dietnya).
  9. Persiapkan 1 sachet kecil dari terasi.
  10. Persiapkan 2 dari cabe rawit (sesuai selera).
  11. Campurkan secukupnya dari garam.
  12. Tambahkan secubit dari asem jawa.

Tapi tidak untuk rujak yang satu ini! Sesuai dengan namanya, yaitu rujak kuah pindang, rujak ini disajikan dengan kuah yang berasal dari air rebusan ikan pindang (biasanya ikan yang Sementara untuk campuran buah dari rujak kuah pindang ini cukup bervariasi, seperti timun, papaya muda, nanas, manga muda, kedondong dan. Rujak Kuah Pindang, sajian khas Bali yang mesti Endeusiast coba! Rasanya segar dengan kuah berbumbu pedas manis.

Langkah Langkah Membuat Rujak Kuah Pindang DEBM

  1. Masukan semua bahan Kuah selama kurang lebih 30 menit sampai ikan matang (seperti di foto), setelah matang, biarkan dan tunggu kuah sampai agak dingin.
  2. Sambil menunggu kuah dingin, iris2 buah dan siapkan bahan lainnya (maaf foto ngeblur karena ini aslinya video😅).
  3. Setelah kuah agak dingin, tumbuk halus cabe, terasi, 1/2 sendok teh garam.
  4. Setelah di tumbuk masukan asam (tumbuk sedikit) lalu masukan 2 sendok (sendok kuah) kuah ikan tenggiri, aduk kuah dan bumbu agar tercampur rata.
  5. Siapkan buah yang sudah teriris, masukan kuah dan aduk supaya tercampur rata (boleh tambahkan kuah bila kurang atau tambahkan air bila agak keasinan).
  6. Rujak kuah pindang siap disajikan.

Rasanya segar dengan kuah berbumbu pedas manis. Unik banget karena memadukan ikan pindang dengan berbagai buah-buahan. Hmm, rasanya pasti sangat menarik, ya. Sensasi sedikit amis dari ikan segar dijamin bikin anda ketagihan. Rujak ini berisi aneka buah seperti mangga muda, pepaya muda, jeruk Bali, dan kedondong yang diiris tipis plus disiram kuah kepala ikan yang gurih.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!