Resep Lawar ayam Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Lawar ayam. The Balinese lawar is very similar to urab. The grated coconut and the spices used are almost the similar, though I actually used more spices in this lawar ayam. Berikut cara bikin lawar ayam yang merupakan salah satu komponen Nasi Bali.


Lawar ayam Makanan ini tidak bisa dipisahkan dengan orang Bali sehingga banyak masyarakat. Olahan menu lawar daging ayam yang lengkap, komoh, anyang, serapah pare dan jukut ulun bon dalam rangka mepatung menyongsong New Normal. Salah satu menu makanan khas Pulau Bali yang patut Anda coba adalah lawar ayam. Kamu bisa membikin Lawar ayam menggunakan 10 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lawar ayam

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung (saya pakai ayam potong biasa).
  2. Campurkan 7 buah dari cabe merah besar haluskan.
  3. Tambahkan 7 siung dari bawang putih haluskan.
  4. Tambahkan 15 butir dari bawang merah,iris tipis.
  5. Tambahkan 3 batang dari serai.
  6. Persiapkan Secukupnya dari daun jeruk iris halus.
  7. Tambahkan 1 buah dari kelapa setengah tua,parut.
  8. Persiapkan 5 sdm dari air jeruk nipis.
  9. Persiapkan Sesuai selera dari garam,gula pasir,merica bubuk.
  10. Campurkan Secukupnya dari air/ air kelapa.

Ini merupakan masakan ayam khas Bali yang cukup unik & bercitasa lezat. Jika Anda suka, coba buat sendiri di. Bedanya, lawar menggunakan lauk, seperti ayam dan babi. Kalau kamu gak suka daging babi, kamu juga bisa Gak traveling ke Bali pun kamu bisa cicipi lawar ayam, ya.

Langkah Langkah Membuat Lawar ayam

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Siapkan bumbu halus( cabe merah dan bawang putih,juga irisan bawang merah dan irisan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula garam dan merica bubuk dan sebagisn irisan daun jeruk tumis bumbu hingga matang kemudian masukan daging ayam aduk hingga rata dan tambahkan secukupnya air,masak hingga daging ayam matang dan empuk.
  4. Setelah daging ayam empuk masukkan irisan bawang merah dan kelapa parut,aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap,terakhir tambahkan air jeruk dan sisa irisan daun jeruk aduk rata.
  5. Sajikan.

Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba mengolah ayam kampung menjadi lawar? Ini adalah satu resep khas Lembata, Nusa Tenggara Timur yang dibagi oleh Xander's Kitchen di Cookpad. Lawar is a versatile Balinese dish usually consisting of chopped meat and vegetables that are typically mixed with coconut, chili powder, shrimp paste, kaffir lime leaves, galangal, and turmeric.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!