Resep Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali Lezat

Resep Membuat Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk.


Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali Salah satu makanan khas Bali paling legendaris di Bali, ya Men Weti ini Sob. Sudah mulai jualan dari jaman kakek-nya mimin suka nongkrong di pinggir pantai Segara Ayu, Sanur. Dari dulu sampai sekarang (ketika ibu Weti yang jualan pertama sudah almarhum), rasa makanannya tetep konsisten. Kamu bisa membikin Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali menggunakan 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali

  1. Tambahkan 1/2 kg dari ati ampela ayam.
  2. Tambahkan dari Daun Salam.
  3. Tambahkan 1 butir dari telur.
  4. Persiapkan 2 dari santan kara/sasa.
  5. Persiapkan dari # Bumbu Halus #.
  6. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan dari Bumbu masak / masako.
  9. Campurkan dari Garam.
  10. Persiapkan dari Terasi.
  11. Tambahkan dari Kunyit, jahe, lengkuas, kencur secukupnya.
  12. Tambahkan dari Bumbu rempah jintan, pala,kayu manis,cabe hitam,ketumbar,merica.
  13. Tambahkan 2 btr dari Kemiri.
  14. Campurkan 5 dari cabai rawit (sesuai selera).

Sate lilit khas Bali disajikan dalam Balinese Galore Food Festival, DoubleTree by Hilton Jakarta. Daging ayam dicincang dan dibumbui lalu dibungkus dalam daun pisang dan dimatangkan. Hidangan ini adalah lauk khas asal pulau Bali dan paling nikmat dinikmati bersama nasi hangat. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol.

Langkah Langkah Membuat Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali

  1. Ulek semua bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri, kunyit, jahe, kencur, cabe kecil dan bumbu rempah.
  2. Campur semua bahan jadi satu. Oya ati ampelanya punya saya ini sebelumnya udah saya rebus sebentar ya lalu potong kecil2.
  3. Siapkan daun utk tempat, lalu kukus sampai matang.
  4. Tum ayamnya udah siap d nikmati.

Tambahkan air, masukkan ati ampela dan masak hingga air agak menyusut dan ati. Tum Ayam Bali ini tampilannya serupa dengan kuliner khas nusantara lainnya yaitu sejenis pepes ayam, dan pilihan tum bali lainnya bahan yang beragam jenis tum khas bali dengan beragam bahan dasar selain ayam bisa kita temukan di internet seperti Resep Tum Ikan Khas Bali hingga. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar. Beberapa warung juga menyediakan pilihan lauk lainnya yang bisa ditambahkan sesuai selera seperti ati ampela, telur Menu tum ayam Bali sangat cocok buat menemani momen makan siangmu saat traveling di Bali.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!