Resep Ayam betutu Yang Enak

Resep Membuat Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.


Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa membuat Ayam betutu menggunakan 20 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam betutu

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung / bebek ukuran agak besar.
  2. Campurkan secukupnya dari daun singkong rebus (optional).
  3. Tambahkan dari Bumbu cincang / iris tipis.
  4. Tambahkan 25 siung dari bawang merah iris cincang.
  5. Tambahkan 8 dari bawang putih iris cincang.
  6. Campurkan 1 ons dari cabe rawit iris tipis.
  7. Persiapkan 2 buah dari cabe merah besar iris tipis.
  8. Campurkan 5 butir dari kemiri sangrai keprek cincang.
  9. Campurkan 2 jempol dari kunyit iris cincang.
  10. Campurkan 2 jempol dari laos iris cincang.
  11. Tambahkan 2 jempol dari jahe iris cincang.
  12. Persiapkan 1 jari dari kencur iris cincang.
  13. Tambahkan 2 papan dari terasi abc bakar cincang.
  14. Persiapkan 15 btg dari sereh yg putih keprek cincang.
  15. Tambahkan 5 lembar dari daun salam sobek sobek.
  16. Tambahkan 1 sdm dari kaldu jamur.
  17. Tambahkan 100 ml dari minyak kelapa (jgn di skip) 1liter air.
  18. Campurkan secukupnya dari Gula.
  19. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  20. Persiapkan secukupnya dari Air.

Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh.

Langkah Langkah Membuat Ayam betutu

  1. Siapkan kwali /wajan besar tuang semua bumbu yg sdh di iris / dikeprek dan di cincang halus 2. Tambahkan garam, bubuk kaldu lalu tuang minyak kelapa remas remas bumbu smpe mengeluarkan air.
  2. . Masukan ayam,ceker sm paha,balur ayam dgn bumbu. Tuang air rebus dgn api sedang kecil, tutup kwali dengan daun pisang yg lebar sampai menutup wajan rebus smpe lunak, tmbhkan air jika dirasa perlu pda saat pemasakan.
  3. Jika ayam sdh matang sisakan kuah tes rasa, jika sdh pas matikan api. Bisa langsung dinikmati / dibakar (ayam dibungkus daun pisang pada saat membakar biar sedep).

Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!