Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Be Pasih (Balinese Minced Fish on Lemongrass Skewers).


Sate Lilit Ayam Khas Bali Salah satu makanan yang di buru ketika di bali selain ayam betutu adalah sate lilit bali. Untuk sate lilit sendiri merupakan masakan atau kuliner khas bali yang dapat di buat dari beberapa bahan utama sesuai selera. Misalnya bisa dibuat dengan daging sapi, udang, tahu, daging ayam ataupun ikan, seperti pada Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali. Kamu bisa membikin Sate Lilit Ayam Khas Bali menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali

  1. Persiapkan dari Bahan Utama.
  2. Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam fillet.
  3. Tambahkan 1 buah dari daun bawang.
  4. Campurkan 1/2 sachet dari santan bubuk (aku pakai tropicana slim).
  5. Tambahkan 4 buah dari sereh.
  6. Tambahkan dari Bahan Bumbu Halus.
  7. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  9. Persiapkan 1 buah dari cabai merah besar.
  10. Tambahkan 3 buah dari kemiri.
  11. Campurkan 1 cm dari kunir.
  12. Campurkan 1 cm dari jahe.
  13. Persiapkan dari Gula.
  14. Persiapkan dari Garam.
  15. Persiapkan dari Bahan Bumbu Cemplung.
  16. Campurkan 1 buah dari sereh.
  17. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  18. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  19. Tambahkan dari Totole.

Nah untuk resep sate lilit khas bali kali. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.

Cara Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali

  1. Haluskan dada ayam menggunakan food processor atau metode lainnya..
  2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Jika sudah harum, masukkan daun bawang kemudian masukkan air santan. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan bahan cemplung dan masak hingga air sat. Koreksi rasa dulu ya, jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan gula dan garam.
  3. Jika bumbu sudah matang, campur bumbu dan daging ayam cincang secara rata..
  4. Ambil sereh, kemudian lilitkan adonan pada sereh bagian bawah. Beri sedikit minyak pada tangan agar adonan ayam tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis..
  5. Panaskan teflon, kemudian panggang sate lilit pada teflon hingga matang. Gunakan api kecil saja sehingga daging ayam matang sempurna..
  6. Sate lilit siap disajikan. Dapat dipadukan dengan menu lain sehingga menjadi nasi campur bali. Jangan luoa untuk sambal matah nya juga yaa. Karena sate lilit sering dipadukan dengan sambal matah..

Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!