Resep Lawar Ayam khas Bali Anti Gagal

Resep Membuat Lawar Ayam khas Bali. Lawar merupakan salah satu makanan khas Bali. Lawar mempunyai banyak jenis, salah satunya Lawar dari hati, ampela, dan darah ayam. Sekilas, lawar khas Bali mirip urap yang khas Jawa.


Lawar Ayam khas Bali Cukup dengan mengikuti cara membuat dan resep lawar ayam khas Bali di atas, ya. Lawar merupakan sajian khas Bali yang terdiri dari daging cincang dimasak pakai bumbu base genep. SHUTTERSTOCK/PANDE PUTU HADI WIGUNA Ilustrasi rempah untuk base genep, bumbu dasar untuk kuliner khas Bali. Kamu bisa membuat Lawar Ayam khas Bali menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lawar Ayam khas Bali

  1. Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam.
  2. Campurkan 1/2 bagian dari kelapa.
  3. Persiapkan 1 gelas dari air kelapa.
  4. Campurkan 8 bh dari daun jeruk iris tipis.
  5. Campurkan dari Bumbunya sbg berikut.
  6. Campurkan 10 bh dari bawang merah.
  7. Tambahkan 8 bh dari bawang putih.
  8. Campurkan 4 bh dari kemiri.
  9. Campurkan 8 bh dari cabe merah.
  10. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
  11. Tambahkan 2 batang dari sere ambil bagian putihnya.
  12. Persiapkan 6 bh dari jeruk limau peras ambil airnya.
  13. Campurkan Secukupnya dari gula dan garam.

Salah satu menu makanan khas Pulau Bali yang patut Anda coba adalah lawar ayam. Ini merupakan masakan ayam khas Bali yang cukup unik & bercitasa Jika Anda suka, coba buat sendiri di rumah yuk. Inilah resep membuat lawar ayam khas Bali dan bahan-bahannya yang harus Anda persiapkan. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu.

Langkah Langkah Membuat Lawar Ayam khas Bali

  1. Siapkan bahan2nya.potong kotak2 dada ayam.siapkan bahan bumbu peras jeruknya.
  2. Siapkan bahan bumbu.blender sampe halus kmdn tumis sampe harum.Masukkan potongan dada ayam.aduk bolak balik kmdn tambahkan daun jeruk iris..
  3. Setelah itu masukkan 1 gelas air kelapa.tutup wajan sebentar.biarkan dada ayam setengah mateng.baru kmdn tambahkan kelapa parutnya..
  4. Aduk ratakan bumbu dg kelapa parut.tambahkan perasan jeruk limau kmdn menyusul garam dan gula secukupnya..masak sampe semua bumbu meresap dan kelapa sdkt kering...
  5. Angkat sajikan..

Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena Makanan khas Bali lawar ini menggunakan daging sebagai bahan utama pembuatannya, walupun terkadang ada juga yang memakai nangka muda. Lawar adalah masakan khas Bali berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata. Daging untuk membuat lawar bisa Resep ayam lawar ini berasal dari Chef Erwin Hidayat dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Pada program #MasakdiRumahAja yang berlangsung Jumat. Lawar ayam ini biasanya paling cocok jika disantap dengan seporsi nasi hangat dan lauk pauk lainnya.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!