Resep Tum Ayam khas Bali Yang Enak

Resep Membuat Tum Ayam khas Bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena.


Tum Ayam khas Bali Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali. Menggunakan daun pisang juga baik untuk kesehatan. Itulah resep mudah membuat tum ayam khas Bali yang rasanya nampol abis. Kamu bisa membuat Tum Ayam khas Bali menggunakan 22 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tum Ayam khas Bali

  1. Campurkan 500 gr dari ayam fillet.
  2. Campurkan 65 ml dari santan instant + 85 ml air.
  3. Campurkan 1/2 sdm dari garam (selera).
  4. Tambahkan 1 sdt dari lada bubuk.
  5. Campurkan 1 sdt dari gula pasir (selera).
  6. Campurkan dari Bumbu Iris:.
  7. Campurkan 4 bh dari bawang merah.
  8. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  9. Tambahkan 2 bh dari cabai merah besar.
  10. Campurkan 4 btg dari sereh bagian putihnya saja (iris halus).
  11. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  12. Campurkan 5 bh dari bawang merah.
  13. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  14. Tambahkan 2 ruas jari dari kunyit.
  15. Campurkan 2 ruas jari dari jahe.
  16. Persiapkan 3 cm dari kencur.
  17. Tambahkan 15 bh dari cabai rawit (boleh ditambah).
  18. Campurkan 7 butir dari kemiri.
  19. Persiapkan 1 sachet dari terasi (saya ABC).
  20. Tambahkan dari Bahan lain:.
  21. Tambahkan dari Daun pisang.
  22. Persiapkan dari Lidi.

Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok. Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada. Tum Ayam Bali ini tampilannya serupa dengan kuliner khas nusantara lainnya yaitu sejenis pepes ayam, dan pilihan tum bali lainnya bahan yang Sahabat traveler's, menu tum ayam khas bali ini sangat mudah sekali kita temukan di setiap tempat - tempat makan hampir di seluruh penjuru bali.

Langkah Langkah Membuat Tum Ayam khas Bali

  1. Siapkan bahan-bahannya. Ayam fillet diiris sesuai selera (saya memanjang)..
  2. Blender bumbu hingga halus..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan ayam aduk hingga berubah warna. Tambahkan larutan santan gunakan api sedang, biarkan hingga airnya mulai surut lalu masukkan bumbu iris aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa angkat..
  4. Siapkan daun pisang isi dengan 2-3 sdm tum ayam lalu bungkus dan semat dengan lidi. Kukus hingga 25-30 menit. Angkat dan sajikan..

Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam. Mirip Pepes ayam dari Jawa tapi memakai santan & bumbu komplit khas Bali. Perlu pernak-pernik dan kesabaran untuk memasak Tum tapi kesabaran anda tak akan mengecewakan. Makanan khas Bali berikutnya adalah Tum Ayam. Seperti namanya, Tum Ayam ini terdiri dari bahan utama ayam dalam penciptaanya.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!