Cara Mudah Memasak Rujak kuah pindang khas Bali #SelasaBisa Anti Gagal

Resep Membuat Rujak kuah pindang khas Bali #SelasaBisa. Rujak biasanya hanya memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Tapi tidak untuk rujak yang satu ini! Kuah pindang, racikan rujak khas bali.


Rujak kuah pindang khas Bali #SelasaBisa Namanya memang tidak setenar rujak-rujak lain, seperti rujak buah dan rujak sayur yang terlebih dahulu terkenal, namun rujak kuah pindang sangat dikenal di Bali, mengingat Bali adalah tempat yang hanya menyediakan makanan ini. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Kamu bisa membuat Rujak kuah pindang khas Bali #SelasaBisa menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rujak kuah pindang khas Bali #SelasaBisa

  1. Tambahkan dari kuah pindang :.
  2. Persiapkan 1 ekor dari ikan tongkol (rebus).
  3. Tambahkan 1 lembar dari daun jeruk.
  4. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Persiapkan secukupnya dari garam.
  6. Campurkan dari bumbu :.
  7. Tambahkan 1 buah dari cabe rawit agak besar.
  8. Persiapkan sedikit dari terasi (bakar).
  9. Tambahkan secukupnya dari garam dan gula.
  10. Persiapkan dari buahnya sesuka hati yya tp yg rasanya agak masam :.
  11. Campurkan dari kedondong.
  12. Tambahkan dari nanas.
  13. Tambahkan dari mangga muda.
  14. Persiapkan dari bengkuang.
  15. Tambahkan dari pepaya.
  16. Persiapkan dari jambu air.
  17. Campurkan dari belimbing.

DENPASAR, KOMPAS.com - Salah satu khas rujak di Bali adalah berisi kuah pindang. Rujak buah kuah pindang terasa gurih dan segar. Wenten juga menjelaskan bahwa kuah pindang bisa dibeli di pasar-pasar tradisional di Bali yang sudah dibungkus plastik. Walaupun namanya adalah rujak kuah pindang, tetapi ini bukan ikan pindang yang dimasak dengan bumbu rujak biasa.

Cara Cara Membuat Rujak kuah pindang khas Bali #SelasaBisa

  1. Pertama-tama,rebus pindang bersama dgn daun jeruk dan daun salam dan garam juga. Rasakan kalau sudah asin bisa dipakai..
  2. Kedua, ulek cabe,terasi,gula dan garam lalu tambahkan kuah pindang tadi secukupnya..
  3. Masukkan potongan buah kedalam mangkuk lalu tuang bumbu kuah pindang tadi..
  4. Siap disajikan..

Ada rujak kuah pindang, ada pula rujak bulung. Jajanan khas Bali ini memang unik dan mungkin terasa sedikit asing bagi Anda yang terbiasa mengonsumsi rujak buah. Hmm, rasanya pasti sangat menarik, ya. Sensasi sedikit amis dari ikan segar dijamin bikin anda ketagihan. Rujak ini berisi aneka buah seperti mangga muda, pepaya muda, jeruk Bali, dan kedondong yang diiris tipis plus disiram kuah kepala ikan yang gurih.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!