Resep Memasak Jaje Bendu (Bali) Hitungan Menit

Resep Membuat Jaje Bendu (Bali).

Kamu bisa membikin Jaje Bendu (Bali) menggunakan 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jaje Bendu (Bali)

1. Tambahkan 150 gr dari tepung ketan putih.
2. Persiapkan 370 ml dari air kembang sepatu (saya ganti air putih biasa).
3. Persiapkan 1/4 sdt dari garam halus (tambahan saya).
4. Tambahkan dari Isi / unti :.
5. Campurkan 1/2 butir dari kelapa, kupas & parut.
6. Campurkan 100 gr dari gula merah, sisir.
7. Tambahkan Secukupnya dari air.
8. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
9. Persiapkan 1 lembar dari daun pandan (tambahan saya).

Cara Cara Membuat Jaje Bendu (Bali)

1. Buat unti (isi) : lelehkan gula merah dg air, saring. Campurkan pada kelapa parut, beri garam & daun pandan. Aduk rata. Masak dg api kecil sampai kelapa agak kering. (Disini saya pke stok kelapa unti yg ada di kulkas).
2. Larutkan tepung ketan + garam dengan air kembang sepatu (saya air putih biasa) sedikit² sambil di aduk hingga adonan licin.
3. Panaskan teflon / wajan anti lengket. Saya oles dg margarin tipis². Tuang adonan, buat lembaran dadar (sebaik nya jangan terlalu tipis biar ga mudah robek). Siapkan piring / tempat untuk menggulung dadar, saya oles margarin biar ga lengket. Letakan 1 lembar dadar di atas nya.
4. Beri 1 sdm isian / unti. Lipat sisi nya seperti melipat amplop. Lalu gulung. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Sajikan dengan di temani segelas teh hangat. Mantaapp.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Jaje Bendu (Bali).