Cara Praktis Memasak Tum Ayam Khas Bali Bikin Nagih

Resep Membuat Tum Ayam Khas Bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena.


Tum Ayam Khas Bali Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali. Menggunakan daun pisang juga baik untuk kesehatan. Itulah resep mudah membuat tum ayam khas Bali yang rasanya nampol abis. Kamu bisa membikin Tum Ayam Khas Bali menggunakan 23 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tum Ayam Khas Bali

  1. Campurkan 3 fillet dari dada ayam.
  2. Tambahkan 1 batang dari serai (geprek).
  3. Tambahkan 1 lembar dari daun jeruk.
  4. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
  5. Campurkan 1 butir dari telur ayam kampung.
  6. Campurkan 50 ml dari santan instan.
  7. Campurkan 1 sdm dari bawang merah goreng (lihat resep).
  8. Persiapkan 1 sdt dari gula merah.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  10. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  11. Persiapkan dari Minyak goreng.
  12. Campurkan dari Daun pisang.
  13. Persiapkan Tusuk dari gigi.
  14. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  15. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar halus.
  16. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  17. Tambahkan 1 butir dari kemiri.
  18. Tambahkan 2 cm dari lengkuas.
  19. Campurkan 1/2 sdt dari terasi bakar.
  20. Campurkan 2 siung dari bawang merah.
  21. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  22. Campurkan 2 buah dari cabe keriting.
  23. Persiapkan 3 buah dari cabe rawit.

Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok. Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada. Tum Ayam Bali ini tampilannya serupa dengan kuliner khas nusantara lainnya yaitu sejenis pepes ayam, dan pilihan tum bali lainnya bahan yang Sahabat traveler's, menu tum ayam khas bali ini sangat mudah sekali kita temukan di setiap tempat - tempat makan hampir di seluruh penjuru bali.

Langkah Langkah Membuat Tum Ayam Khas Bali

  1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga matang dan bau langunya hilang. Sisihkan..
  2. Siapkan wadah. Masukkan fillet ayam yang sudah dichopper dan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata..
  3. Tambahkan telur dan santan instan. Beri bawang merah goreng, gula merah iris dan garam serta kaldu aduk seluruhnya hingga tercampur rata..
  4. Panaskan kukusan, siapkan daun pisang. Masukkan campuran ayam serta bumbu-bumbu. Bungkus lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga seluruh bahan habis..
  5. Kukus Tum Ayam selama kurleb 30 menit hingga matang. Sajikan dan nikmati bersama nasi panas..

Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam. Mirip Pepes ayam dari Jawa tapi memakai santan & bumbu komplit khas Bali. Perlu pernak-pernik dan kesabaran untuk memasak Tum tapi kesabaran anda tak akan mengecewakan. Makanan khas Bali berikutnya adalah Tum Ayam. Seperti namanya, Tum Ayam ini terdiri dari bahan utama ayam dalam penciptaanya.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!