Resep Bebek Betutu Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Bebek Betutu. See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).


Bebek Betutu Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed. Betutu in Bebek Bengil , Ubud, is a famous dish recommended by Amy Nicholson "Bebek Bengil means the Dirty Duck Diner - and word has got round about their signature dish, the Bebek Betutu! Kamu bisa membikin Bebek Betutu menggunakan 25 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Betutu

  1. Campurkan 1 Ekor dari bebek muda.
  2. Campurkan 2 dari Jeruk nipis.
  3. Persiapkan 1 Sdt dari garam.
  4. Persiapkan dari Bumbu HALUS:.
  5. Tambahkan 1 Ruas jari dari kunyit dibakar.
  6. Tambahkan 6 dari Kemiri disangarai.
  7. Tambahkan 1 Sdt dari ketumbar.
  8. Campurkan 1/2 Sdt dari terasi bakar.
  9. Campurkan dari Bumbu Rajang Kasar :.
  10. Campurkan 12 Siung dari bawang merah.
  11. Persiapkan 6 Siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 5 Buah dari cabai merah besar.
  13. Campurkan 3 Buah dari cabai rawit/ sesuai selera.
  14. Tambahkan 5 Batang dari sereh ambil putihnya.
  15. Campurkan 5 dari Daun jeruk.
  16. Campurkan 5 Cm dari kencur.
  17. Persiapkan 5 Cm dari jahe.
  18. Tambahkan dari Bumbu lainnya :.
  19. Campurkan 1 Ruas dari lengkuas geprek.
  20. Persiapkan 1-2 Sdm dari air asam jawa.
  21. Tambahkan 1 Sdt dari gula Jawa/pasir.
  22. Campurkan Sedikit dari Pala bubuk.
  23. Campurkan 1-2 Liter dari air.
  24. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  25. Persiapkan dari Minyak secukupnya untuk menumis.

Recipe is perfect for bebek betutu too. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished. Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat bali. Bebek Betutu Biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, lalu dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat.

Cara Cara Membuat Bebek Betutu

  1. Cuci bebek dan lumuri dgn jeruk nipis dan garam 20-30 menit kemudian cuci bersih..
  2. Tumis bumbu kasar dan halus sampai harum kemudian masukkan bumbu lain..
  3. Masukkan bebek dan tuang air, masak hingga daging bebek matang dan empuk, koreksi rasa. Kalau ingin daging sedikit kering bisa di oven 150C sekitar 35 menit. Kalau suka berkuah bisa juga tambahkan air dan sedikit santan. Siap dihidangkan. Selamat menikmati..

A famous traditional Balinese delicacies is Bebek Betutu which is a roasted duck dish served with banana leaves. Bebek Betutu (Duck Betutu) is a typical Balinese food of Indonesia, famous for its deliciousness and very special spices from Indonesian spices. And they have to find the best "bebek betutu" (balinese grilled duck). Betutu is Balinese smoked or roasted poultry. Duck is marinated with spices such as lemongrass, turmeric and kaffir lime leaves, then cooked in plantain leaves.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!