Resep Membuat Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay). Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. * Craving for Balinese cuisine? Follow this easy recipe to make Balinese Satay at home!
Home » Meat » Chicken » Sate Lilit Ayam (Balinese Chicken Satay) and Balinese Food Cookbook Review. Balinese Food: The Traditional Cuisine & Food Culture of Bali by Dr. A classic Sate recipe from Bali; the Lilit Sate. Kamu bisa membikin Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay) menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay)
- Tambahkan 250 gr dari daging ayam fillet cincang.
- Tambahkan 50 gr dari kelapa parut.
- Persiapkan 2 sdm dari santan kental (saya pakai sun kara).
- Tambahkan 1 sdm dari gula palem.
- Persiapkan 15 batang dari sereh.
- Tambahkan dari Bumbu halus.
- Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
- Campurkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 buah dari cabe merah.
- Persiapkan 8 dari cabe rawit.
- Campurkan 2 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Tambahkan 2 butir dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- Tambahkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari totole.
- Campurkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan secukupnya dari Minyak.
Find here how to make traditional Lilit Ayam Sate brochettes. Tidak hanya sate ayam yang telah terkenal, atau sate kambing yang banyak ditakuti atau dinekati…^_^. Satu dari sekian banyak sate itu adalah sate lilit yang tidak hanya enak tetapi juga menjadi ciri khas masakan Bali. How to make the best sate lilit bali (minced meat satay).
Cara Cara Membuat Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay)
- Haluskan bumbu (saya menggunakan blender).
- Tumis bumbu halus hingga matang. Dinginkan.
- Campur bumbu halus ke sisa bahan lainnya. Koreksi rasa.
- Siapkan sereh. Rendam terlebih dahulu di air agar tidak mudah terbakar.
- Lilit adonan sate lilit pada batang sereh.
- Bakar menggunakan grill pan atau alat bakar/grill lainnya.
- Sajikan selagi hangat.
Ground meat is wrapped around lemongrass skewers, grilled to perfection. I really think using lemongrass stalk as skewers makes sate lilit taste even better 🙂 I love the aromatic lemongrass and when you grill it, it imparts that great aroma to the. Akhirnyaaaa kesampaian juga cita-cita bikin sate lilit sendiri. Habis kalau beli harganya agak lumayan yah. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.