Cara Mudah Memasak #29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali) Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat #29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali).


#29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali) Kamu bisa membikin #29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali) menggunakan 24 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat #29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali)

  1. Persiapkan 2 buah dari mangga muda.
  2. Tambahkan 200 gr dari buah jambu air.
  3. Tambahkan 200 gr dari jambu klutuk besar.
  4. Campurkan 200 gr dari nenas.
  5. Tambahkan 2 ekor dari gembung yang sudah di beri garam & kunyit. Biarkan 15 mnt.
  6. Tambahkan 1 cm dari kunyit.
  7. Tambahkan 2 buah dari jeruk pontianak.
  8. Campurkan 1 sdm dari Garam.
  9. Persiapkan 1 liter dari air.
  10. Campurkan 1 sdm dari asam jawa.
  11. Persiapkan dari Bahan pindang.
  12. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  13. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  14. Persiapkan 3 cm dari jahe geprek.
  15. Persiapkan 3 cm dari lengkuas geprek.
  16. Campurkan 1 buah dari serai ambil putih gemprek.
  17. Campurkan 3 sdm dari air asam jawa kental (dari 3 sdm asam jawa).
  18. Tambahkan 800 ml dari air.
  19. Persiapkan dari Bahan rujak.
  20. Persiapkan 1 sdt dari terasi bakar.
  21. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
  22. Campurkan 3 sdm dari gula merah.
  23. Campurkan 3 sdm dari gula putih.
  24. Persiapkan 1 sdt dari garam.

Cara Cara Membuat #29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali)

  1. Potong2 atau serut buah sesuai selera.
  2. Cuci bersih bahan cemplung dan beri 3 sdm air kemudian larutkan asam jawa..
  3. Ulek bumbu bahan rujak sampai halus..
  4. Bersihkan ikan kemudian beri garam, jeruk pontianak dan kunyit biarkan 15 menit. Masukkan ikan kedalam air 1 liter kemudian rebus sampai air mendidih, setelah air mendidih biarkan selama 1 menit. Kemudian buang air. (Tujuannya untuk membuang kotoran pada ikan dan bau amis ikan)..
  5. Masukkan kembali ikan dan air beserta bahan pindang kedalam 800 ml air biarkan mendidih. Biarkan 5 menit setelah air mendidih..
  6. Angkat dan saring air pindang kemudian masukan bumbu rujak, biarkan dingin. Koreksi asam dan keasinannya. Simpan didalam kulkas sebelum menikamatinya.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!