Resep Membuat Ayam betutu Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.


Ayam betutu Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Kamu bisa membuat Ayam betutu menggunakan 21 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam betutu

  1. Campurkan 1 ekor dari ayam utuh.
  2. Campurkan 4 sdm dari minyak goreng.
  3. Tambahkan Secukupnya dari air.
  4. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  5. Campurkan Secukupnya dari gula.
  6. Campurkan dari Bumbu yang dihaluskan.
  7. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
  8. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  9. Persiapkan 2 jempol dari kunyit.
  10. Tambahkan 1/2 sdm dari terasi.
  11. Campurkan 10 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
  12. Campurkan 1 sdt dari merica bubuk.
  13. Tambahkan dari Bumbu yang dirajang.
  14. Tambahkan 15 butir dari bawang merah.
  15. Persiapkan 7 butir dari bawang putih.
  16. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  17. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
  18. Persiapkan 3 ruas dari kencur.
  19. Tambahkan 3 jempol dari lengkuas.
  20. Persiapkan 3 batang dari sereh.
  21. Persiapkan 7 buah dari cabe rawit (sesuai selera).

Ayam Betutu - Indonesian Food YOU NEED TO EAT in Bali, Indonesia! Resep ayam betutu khas bali super enak, bumbunya meresap, empuk dan enaknya bikin nagih. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni. visited this famous ayam betutu restaurant two times,the second time was last year when i had a one day tour to Gilimanuk in November.i treated my driver,to have this betutu spiced chicken together.i.

Cara Cara Membuat Ayam betutu

  1. Cuci bersih ayam, belah jadi 2 bagian perut dan buka badannya hingga bunyi krek biar bisa dibuka tengahnya. Saya buang kepala karena gak ada yg doyan makan kepala, kalo suka jangan dibuang, sekalian dimasak aja.
  2. Siapkan bumbu yg diblender juga bumbu yg dicincang kasar, cuci bersih.
  3. Haluskan bumbu kategori yg harus dihaluskan dan rajang halus bumbu yg dirajang. Untuk bumbu yg dirajang bisa juga memakai chopper, sesuaikan teksturnya.
  4. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus terlebih dahulu (untuk mengurangi kadar air, karena saat diblender saya tambah air sedikit. Setelah air menyusut masukkan bumbu yg dirajang. Tumis semuanya hingga aroma semerbak dan bumbu matang.
  5. Kecilkan api, masukkan ayam, balur dengan bumbu pada semua sisi. Masukkan air hingga ayam terendam. Tambahkan garam dan gula, tes rasa.
  6. Masak ayam dengan api kecil hingga air pada bumbu menyusut dan daging ayam empuk. Balik ayam sesekali agar meresap rata.
  7. Setelah bumbu menyusut dan ayam empuk (punya saya sampai tulang2 gampang lepas dari badan, empyuuuk), matikan api dan siap disajikan 🤗🤗.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam betutu.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!