Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali Bikin Nagih

Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Be Pasih (Balinese Minced Fish on Lemongrass Skewers).


Sate Lilit Ayam Khas Bali Salah satu makanan yang di buru ketika di bali selain ayam betutu adalah sate lilit bali. Untuk sate lilit sendiri merupakan masakan atau kuliner khas bali yang dapat di buat dari beberapa bahan utama sesuai selera. Misalnya bisa dibuat dengan daging sapi, udang, tahu, daging ayam ataupun ikan, seperti pada Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali. Kamu bisa membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali

  1. Tambahkan 250 gr dari daging ayam giling.
  2. Tambahkan 15 buah dari serei untuk tusuk, bisa di ganti dgn tusuk sate pipih.
  3. Persiapkan 150 gr dari kelapa muda parut.
  4. Campurkan 2 sdm dari minyak kelapa.
  5. Tambahkan Secukupnya dari garam, gula, lada, penyedap rasa (bila berkenan).
  6. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  7. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 15 siung dari bawang merah.
  9. Tambahkan 1 telunjuk dari lengkuas.
  10. Campurkan 1 telunjuk dari (kunyit bakar).
  11. Campurkan 5 butir dari kemiri (bakar).
  12. Campurkan 2 batang dari serai.
  13. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  14. Tambahkan 2 buah dari cabe merah besar.
  15. Tambahkan 3 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
  16. Tambahkan 3 sdm dari santan kental instan.
  17. Persiapkan 1 sdt dari terasi bakar ini.

Nah untuk resep sate lilit khas bali kali. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.

Cara Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali

  1. Siapkan semua bahan. Untuk tusuk serei buang batang serai yg layu dan potong sedikit hingga tersisa bagian kaku..
  2. Potong kecil2 bumbu kecuali santan. Serai potong kecil bagian putihnya dan lengkuas juga potong tipis2. Lalu tumis dgn minyak kelapa hingga harum dan haluskan..
  3. Dalam wadah masukkan bumbu halus, daging ayam giling dan kelapa parut. Tambahkan 3 sdm santan kental instan, garam, gula dan penyedap rasa (bila berkenan). Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.
  4. Ambil adonan sekitar 1 sdm lalu kepal kepal pada serai hingga memanjang. Lakukan sampai adonan sate habis. Jadi ny koka sekitar 15 tusuk.
  5. Panggang di atas teflon anti lengket hingga matang kecoklatan lalu siap di hidangkan..

Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!