Resep Membuat Jaje Bendu.
Kamu bisa membikin Jaje Bendu menggunakan 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jaje Bendu
- Persiapkan dari Bahan Kulit.
- Campurkan 250 gram dari tepung ketan.
- Tambahkan 100 ml dari air kembang sepatu (sy pakai 150 ml air biasa).
- Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Bahan Isi (Unti).
- Campurkan 1/2 butir dari kelapa parut.
- Persiapkan 250 gram dari gula merah (sy hy pakai 200 gram gula merah).
- Tambahkan 100 ml dari air.
- Tambahkan 1 lembar dari daun pandan, ikat simpul.
- Campurkan dari Pelengkap.
- Campurkan 1 lembar dari daun pisang.
- Persiapkan Secukupnya dari lidi untuk semat.
Cara Cara Membuat Jaje Bendu
- Siapkan bahan isian (unti).
- BAHAN ISI : Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan parutan kelapa, aduk-aduk hingga rata. Masak kelapa hingga air menyusut. Angkat, sisihkan..
- KULIT : Campur tepung ketan dengan garam, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan berpasir. Ayak tepung supaya tidak bergerindil..
- Masukkan 1-2 sdm tepung ketan ke dalam teflon yg panas, ratakan seperti membuat dadar. Kalau sudah matang, adonan akan terlepas sendiri. Hasil di foto itu setelah beberapa kali percobaan 😂😂 itu juga masih ada retak2 di bagian pinggirnya 😅🙄.
- PENYELESAIAN : Taruh bahan isian (unti) diatas kulit, gulung dan bungkus dengan daun pisang dan beri semat di kedua ujungnya. Hasil gulungannya ada di foto judul atau di foto langkah selanjutnya 😁😅.
- Jaje bendu siap dinikmati ❤❤.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Jaje Bendu.