Resep Mudah Ayam Betutu Lezat

Resep Membuat Ayam Betutu.

Kamu bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Betutu

1. Campurkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Tambahkan dari Bumbu giling.
3. Campurkan dari 20 butir cabe merah.
4. Persiapkan 10 butir dari cabe hijau.
5. Persiapkan 10 butir dari cabe rawit.
6. Persiapkan 5 siung dari bawang merah (ukuran sedang).
7. Campurkan 3 siung dari bawang putih (ukuran sedang).
8. Persiapkan 1/2 buah dari tomat.
9. Tambahkan 5 batang dari sereh.
10. Tambahkan 10 lembar dari daun jeruk.
11. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
12. Tambahkan 1,5 ruas dari kunyit.
13. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
14. Campurkan dari Daun kemangi secukupnya (opsional).
15. Persiapkan dari Daun bawang (opsional).
16. Persiapkan dari Garam.
17. Campurkan dari Gula.
18. Campurkan dari Merica.
19. Persiapkan dari Kaldu bubuk.

Langkah Langkah Membuat Ayam Betutu

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bersihkan. Lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis..
2. Giling bumbu tapi jangan sampai halus. Saya menggunakan chopper supaya masih ada tekstur cabe dan bawangnya.
3. Tumis bumbu beserta daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga matang. Lalu masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya agar ayam menjadi empuk..
4. Masukkan garam, merica, gula, dan sedikit kaldu bubuk. Masak ayam beserta bumbu hingga air surut. Tapi jangan sampai terlalu kering. Sesekali ayam diaduk agar matang merata.
5. Sajikan ayam betutu beserta taburan daun kemangi dan daun bawang..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Betutu.