Resep Lawar Ayam Kampung Pedas Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Lawar Ayam Kampung Pedas. Ayam kampung dengan daging yang sangat padat membuat rasa lawar menjadi lain dari yang lain dengan ciri khas ayam kampung. Lawar campuran daging cincang dengan buah nagka rebus,kelapa panggang parut cincang,dan bumbu bali lengkap. Lawar Ayam Kampung Saat Social Distancing.


Lawar Ayam Kampung Pedas Ini adalah satu resep khas Lembata, Nusa Tenggara Timur yang dibagi oleh Xander's Kitchen di Cookpad. Lawar is an Indonesian dish created from a mixture of vegetables, coconut and minced meat mixed with rich herbs and spices, originating from Bali, Indonesia. This dish is commonly found in restaurants and warungs in Bali. Kamu bisa membikin Lawar Ayam Kampung Pedas menggunakan 12 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lawar Ayam Kampung Pedas

  1. Tambahkan 1 kg dari ayam kampung, potong kecil.
  2. Campurkan 7 buah dari cabai merah besar, haluskan.
  3. Campurkan 4 dari cabai merah keriting, optional.
  4. Campurkan 10 dari cabai rawit merah, optional.
  5. Tambahkan 7 siung dari bawang putih, haluskan.
  6. Tambahkan 15 bh dari bawang merah, iris tipis.
  7. Persiapkan 3 btg dari sere, geprek.
  8. Persiapkan 10 dari lb daun purut sebagian iris halus.
  9. Persiapkan 1 buah dari kelapa setengah tua, parut.
  10. Tambahkan 5 sdm dari air jeruk nipis, saya 2 sdm.
  11. Campurkan Secukupnya dari garam, gula dan merica.
  12. Campurkan Secukupnya dari air/ air kelapa, sy pakai air kelapa (+/- 500 ml).

Ayam Suwir Pedas (resep asli dari sini). Masukkan ayam dan santan, aduk sampai air menyusut. Lawar yang saya buat ini termasuk jenis lawar putih. Ayam Kampung Pedas khas Banyuwangi Rasanya Begitu Menggoda.

Cara Cara Membuat Lawar Ayam Kampung Pedas

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bumbu halus masukkan garam, gula, merica, sere dan sebagian daun purut. Tumis sampai harum dan matang.
  3. Masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna tambahkan air kelapa (air kelapa bisa dikurangi atau ditambah ya..) Masak sampai ayam benar2 matang dan empuk..
  4. Setelah ayam empuk, masukkan irisan bawang merah dan kelapa parut masak hingga bumbu meresap.
  5. Tambahkan air jeruk nipis dan sisa daun purut yang sudah diiris iris. Karena saya memakai air kelapa jadi untuk penggunaan air jeruk nipis saya kurangi dari resep aslinya (sy 2 - 3 sdm). Aduk rata dan jangan lupa tes rasa ya...masak sampai air surut..
  6. Sajikan.
  7. 👍👍👍👍.

Find lawar ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Nah lawar merupakan campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang diramu khusus menggunakan bumbu khas Bali. Nasi jinggo disajikan dengan bungkus daun pisang dan sambal super pedas. Nasinya hanya sekepalan tangan orang dewasa dan ditemani daging ayam. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!