Resep Rujak Kuah Pindang Khas Bali Lezat

Resep Membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali. Rujak biasanya hanya memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Tapi tidak untuk rujak yang satu ini! Kuah pindang, racikan rujak khas bali.


Rujak Kuah Pindang Khas Bali Namanya memang tidak setenar rujak-rujak lain, seperti rujak buah dan rujak sayur yang terlebih dahulu terkenal, namun rujak kuah pindang sangat dikenal di Bali, mengingat Bali adalah tempat yang hanya menyediakan makanan ini. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Kamu bisa membikin Rujak Kuah Pindang Khas Bali menggunakan 8 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali

  1. Tambahkan 1 buah dari mangga, iris tipis.
  2. Tambahkan 1 dari buang bengkoang, iris tipis.
  3. Campurkan 1 buah dari mentimun, iris tipis.
  4. Persiapkan 200 ml dari Air kukusan Pindang.
  5. Persiapkan 1 sdt dari trasi goreng.
  6. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  7. Tambahkan 10 biji dari cabe rawit (sesuai selera).
  8. Tambahkan 2 sdm dari gula pasir.

DENPASAR, KOMPAS.com - Salah satu khas rujak di Bali adalah berisi kuah pindang. Rujak buah kuah pindang terasa gurih dan segar. Wenten juga menjelaskan bahwa kuah pindang bisa dibeli di pasar-pasar tradisional di Bali yang sudah dibungkus plastik. Walaupun namanya adalah rujak kuah pindang, tetapi ini bukan ikan pindang yang dimasak dengan bumbu rujak biasa.

Langkah Langkah Membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali

  1. Haluskan cabe, garam, gula dan trasi..
  2. Tambahkan air kukusan. Aduk rata.
  3. Masukkan buah2 an dan tes rasa.
  4. Rujak siap disajikan.

Ada rujak kuah pindang, ada pula rujak bulung. Jajanan khas Bali ini memang unik dan mungkin terasa sedikit asing bagi Anda yang terbiasa mengonsumsi rujak buah. Hmm, rasanya pasti sangat menarik, ya. Sensasi sedikit amis dari ikan segar dijamin bikin anda ketagihan. Rujak ini berisi aneka buah seperti mangga muda, pepaya muda, jeruk Bali, dan kedondong yang diiris tipis plus disiram kuah kepala ikan yang gurih.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!