Resep Sate ayam bumbu plecing Bali Lezat

Resep Membuat Sate ayam bumbu plecing Bali. Sate Ayam Bumbu Plecing atau bumbu bali, terdiri Dari Sate Ayam, Tipat, Sayur Plecing Gonde / Kangkung Dan sambal Bumbu dan resep Sate Ayam Plecing Bali ini. Selain sate lilit, Bali juga dikenal dengan sajian sate tusuk bumbu plecing yang biasanya terbuat dari daging babi ataupun ikan tuna. Buat kamu yang ingin mencoba membuat sate ini, kamu bisa mengganti daging babi dengan ikan tuna, ayam, kambing, ataupun sapi.


Sate ayam bumbu plecing Bali Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Betutu merupakan cara masak khas Bali. Kamu bisa membikin Sate ayam bumbu plecing Bali menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate ayam bumbu plecing Bali

  1. Persiapkan 1/2 kg dari Ayam boneless.
  2. Campurkan Tusuk dari sate.
  3. Persiapkan dari Bumbu rendaman ayam :.
  4. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  5. Campurkan 1 buah dari cabai merah besar buang bijinya.
  6. Persiapkan 5 buah dari cabai rawit merah.
  7. Persiapkan secukupnya dari Terasi.
  8. Campurkan secukupnya dari Garam.
  9. Persiapkan dari Jeruk limau.
  10. Campurkan dari Minyak kelapa.
  11. Campurkan dari Bahan sambal plecing :.
  12. Campurkan 1 Buah dari cabai merah besar buang bijinya dipanggang.
  13. Persiapkan 6 buah dari cabai rawit merah dipanggang.
  14. Tambahkan secukupnya dari Terasi bakar.
  15. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  16. Campurkan dari Jeruk limau.
  17. Tambahkan 2 siung dari bawang putih dipanggang.
  18. Tambahkan dari Minyak kelapa.

Daging ayam atau bebek dimasak sampai airnya habis tetapi tidak sampai kering, masih ada kuahnya. Kalau ingin bumbu lebih meresap, bisa marinasi selama semalaman. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.

Langkah Langkah Membuat Sate ayam bumbu plecing Bali

  1. Cuci bersih ayam boneless kemudian potong dadu untuk sate..
  2. Ulek atau blender bumbu rendaman daging cabai merah besar,cabai rawit,bawang putih,terasi,dan garam. Kemudian tambahkan perasan jeruk limau dan minyak kelapa. Aduk merata dengan daging biarkan di kulkas semalaman..
  3. Jika bumbu sudah meresap. Tusuk daging 1 tusukan 3-4 daging. Panaskan grill pan. Panggang sate sampai matang..
  4. Bumbu plecing : panggang terasi,cabai merah besar,cabai rawit merah,bawang putih. Kemudian ulek atau blender. Tambahkan minyak kelapa,garam,dan perasan jeruk limau. Aduk merata. Sate dan sambal plecing siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Plecing ayam is a chicken dish, from Lombok in Indonesia. The chicken is sliced and baked, then marinaded in oil, chili pepper, garlic, spring onions, shrimp paste and limes, and finally grilled. Sate Plecing adalah sate khas Bali yang unik karena tidak menggunakan bumbu kacang ataupun kecap, melainkan menggunakan bumbu plecing. Bumbu plecing ini bisa Bunda buat dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!