Resep Memasak Pisang Rai Khas Bali Tanpa Tanding

Resep Membuat Pisang Rai Khas Bali.


Pisang Rai Khas Bali Kamu bisa membikin Pisang Rai Khas Bali menggunakan 19 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pisang Rai Khas Bali

  1. Tambahkan 4 buah dari pisang kepok/pisang batu.
  2. Campurkan 1 liter dari air utk merebus.
  3. Persiapkan 1 lembar dari daun pandan utk merebus.
  4. Persiapkan dari Adonan tepung:.
  5. Persiapkan 100 gram dari tepung beras putih.
  6. Persiapkan 1 sdt dari air kapur sirih (saya ganti pakai 1/2 sdt soda kue).
  7. Campurkan 1 sdt dari pasta pandan.
  8. Campurkan 75 ml dari air.
  9. Campurkan Sejumput dari garam.
  10. Tambahkan dari Baluran:.
  11. Tambahkan 1/4 butir dari kelapa setengah tua, parut (saya kira2 60 gram).
  12. Tambahkan 1/4 sdt dari garam.
  13. Persiapkan dari Saus Gula Merah:.
  14. Persiapkan 100 gram dari gula merah (saya 70 gram karna gulmer saya cukup pekat).
  15. Persiapkan 100 ml dari air.
  16. Tambahkan 25 gram dari gula pasir.
  17. Persiapkan 1 lembar dari daun pandan.
  18. Tambahkan 1 sdt dari maizena (larutkan dengan 25 ml air).
  19. Persiapkan Sejumput dari garam.

Cara Cara Membuat Pisang Rai Khas Bali

  1. Baluran: campur rata kelapa dan garam lalu kukus selama 15 menit..
  2. Saus Gula Merah: dalam panci campur semua bahan saus gula merah kecuali maizena. Aduk dan masak hingga tercampur rata..
  3. Masukkan larutan maizena, sambil terus diaduk. Masak kembali hingga mengental. Angkat dan saring..
  4. Dalam panci rebus air dan daun pandan hingga mendidih..
  5. Sambil menunggu air mendidih, buat adonan tepung ya. Campur semua bahan adonan tepung. Aduk rata sampai menjadi adonan yang kental..
  6. Masukkan satu persatu pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalur semua..
  7. Langsung masukkan ke dalam air mendidih tadi, lalu masak hingga matang atau mengapung..
  8. Angkat dan langsung gulirkan ke kelapa parut yg sudah dikukus tadi. Balur hingga rata..
  9. Potong-potong dan sajikan dengan saus gula merah. Pisang Rai siap untuk dinikmati ☺️. Selamat mencoba 💞..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pisang Rai Khas Bali.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!