Resep Membuat Ayam Betutu Yang Enak

Resep Membuat Ayam Betutu.

Kamu bisa membikin Ayam Betutu menggunakan 22 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Betutu

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Tambahkan 1-2 gelas dari air.
3. Tambahkan dari Minyak untuk menumis.
4. Persiapkan dari Bumbu halus:.
5. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
6. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
7. Campurkan 1 ruas jari dari lengkuas.
8. Campurkan 1 ruas jari dari kencur.
9. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
10. Campurkan 1/2 ruas jari dari kunyit.
11. Campurkan 1 buah dari kemiri.
12. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
13. Tambahkan 1 sdt dari terasi / ikan asin bakar.
14. Campurkan 1 batang dari serai.
15. Campurkan 2 sdm dari cabai merah halus.
16. Campurkan 4 buah dari cabai rawit (sesuai selera).
17. Persiapkan dari Bumbu cemplung.
18. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
19. Tambahkan 4 lembar dari daun jeruk.
20. Campurkan 1 batang dari daun serai di geprek.
21. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
22. Persiapkan 1 sdt dari Gula.

Cara Cara Membuat Ayam Betutu

1. Ayam dilumuri dengan perasan lemon/jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak amis.
2. Haluskan semua bumbu halus, bisa di uleg, blender atau dengan chopper.
3. Dalam wajan, panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga bumbu matang.
4. Masukkan semua bumbu cemplung.
5. Masukkan ayam, aduk hingga ayam rata terlumuri bumbu. Tumis sebentar.
6. Tambahkan air 1-2 gelas. Hingga ayam terendam. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk matang dan air tersisa sedikit.
7. Koreksi rasa.
8. Sajikan!.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Betutu.