Resep Membuat Ayam betutu 🍗.
Kamu bisa membikin Ayam betutu 🍗 menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam betutu 🍗
- Campurkan 1 ekor dari ayam bersihkan dan belah jadi 2.
- Campurkan 1 bh dari jeruk lemon.
- Persiapkan dari Garam.
- Campurkan dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 20 bh dari cabe merah keriting.
- Persiapkan 15 bh dari cabe rawit merah.
- Campurkan 3 bh dari cabe merah besar buang bijinya.
- Campurkan 12 btr dari bawang merah.
- Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Tambahkan 1 ruas dari kunyit bakar.
- Tambahkan 2 ruas dari jahe.
- Campurkan 1/2 ruas dari kencur.
- Campurkan 6 btr dari kemiri sangrai.
- Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Tambahkan 1 sdt dari terasi.
- Tambahkan dari Bahan lainnya:.
- Persiapkan 2 btg dari serai digeprek.
- Persiapkan 2 lbr dari daun salam segar.
- Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk segar.
- Tambahkan 150 ml dari santan kental.
- Persiapkan 600 ml dari air.
- Persiapkan Secukupnya dari garam dan penyedap.
Langkah Langkah Membuat Ayam betutu 🍗
- Siapkan bahan (maaf, hanya sebagian yang ke-foto😊)Lumuri ayam dengan jeruk lemon dan garam. Diamkan 20 menit lalu cuci bersih.
- Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk2 (tahap ini memakan waktu sekitar 15 menit ya).
- Tambahkan air dan santan aduk kembali, lalu masukkan ayam, beri garam..penyedap..dan juga gula (optional).
- Biarkan sebentar lalu tutup wajan, masak dengan api agak kecil..tunggu sampai air menyusut, bumbu meresap dan ayamnya empuk..
- Angkat wajan dan sajikan ayam betutu...happy weekend ya 🤗😊.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam betutu 🍗.