Cara Mudah Mempersiapkan SAYUR ARES (BATANG PISANG MUDA) Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat SAYUR ARES (BATANG PISANG MUDA). Bahkan sayur Ares ini sangat digemari penduduk lokal Bali. Untuk mengolah pelepah pisang ada tekniknya, salah satunya adalah dengan memilih pelepah yang masih tidak terlalu tua, namun juga tidak terlalu muda. Batang pisang diiris tipis-tipis, kemudian ditambahkan minyak, garam dan asam terus diremas-remas sehingga lemas.


SAYUR ARES (BATANG PISANG MUDA) Batang pisang krutuk sangat cocok digunakan sebagai bahan dasar jukut ares. Selain karena seratnya yang baik untuk kesehatan, juga karena pisang krutuk mampu menyerap bumbu lebih baik. Sayur ares ini dihasilkan dari bagian dalam batang atau pelepah pisang seperti gambar di samping. Kamu bisa membuat SAYUR ARES (BATANG PISANG MUDA) menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat SAYUR ARES (BATANG PISANG MUDA)

  1. Campurkan 1 kg dari batang pisang muda (kepok,susu,batu,radja).
  2. Persiapkan 8 biji dari cabe rawit.
  3. Persiapkan 2 biji dari cabe merah besar.
  4. Tambahkan 5 cangkir dari Santan kara (sdh dicairkan).
  5. Campurkan 11 butir dari Bawang merah.
  6. Persiapkan 3 siung dari Bawang putih.
  7. Tambahkan 1/2 sendok teh dari terasi.
  8. Campurkan 2 ruas dari Laos.
  9. Campurkan 10 butir dari Kemiri.
  10. Campurkan 1 ruas dari Jahe.
  11. Campurkan 3 sendok makan dari minyak kelapa.
  12. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  13. Campurkan secukupnya dari garam.
  14. Persiapkan secukupnya dari gula.
  15. Tambahkan 5 helai dari daun jeruk limau.

Teksturnya berongga-rongga dan dikenal memiliki citarasa yang enak. Sayur ares juga mengandung manfaat protein yang cukup tinggi sehingga dapat mencukupkan kebutuhan nutrisi tubuh. Batang pohon pisang dibuang kulit luarnya yang keras dan agak kering kemudian di iris. All the comics on this website are only previews of the original comics, there may be many language errors, character names, and story lines.

Langkah Langkah Membuat SAYUR ARES (BATANG PISANG MUDA)

  1. Batang pisang (yg blm berbuah) dikupas sampai bagian dalamnya yang muda, baru kemudian diiris-iris. Benang-benang yang terdapat antara irisan-irisan batang pisang tersebut dibuangi sampai habis.
  2. Setelah benang-benang terbuang, batang pisang yang telah diiris diberi garam (garamm kasar beryodium) sambil diremas-remas, maksudnya agar ares ini menjadi lemas dan rasa sepatnya agak mengurang, diperas dan dicuci dengan air bersih lalu diperas lagi.
  3. Bumbu-bumbu diulek semua sampai halus. kecuali jahe cukup dikeprok saja hingga memar.
  4. Bumbu-bumbu yang telah halus ditumis sampai aromanya keluar baru dimasukkan ares sambil diaduk..
  5. Terakhir dimasukkan santannya dan dimasak sampai masak..dgn cara dipencet jika sdh lunak artinya sdh matang....

Selain manfaat kulit batang pisang sebagai pembuat kertas, kulit batang pisang juga bisa dibuat sebagai tali yaitu dengan mengambil kulit yang sudah agak tua Jangan salah menu batang pisang sebagai sayur banyak digemari bagi sebagian masyarakat termasuk orang Bali dan juga Dayak. Sayur Ares merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di Lombok. Daerah Lombok bahkan sudah menjadikan sayur Ares sebagai makanan khas Makanan ini terbuat dari batang pisang yang masih muda. Selain itu makanan ini dicampur dengan santan dan cabai rawit sehingga membuat cita. Masakan Ares merupakan sayuran khas Lombok yang berbahan utama pelepah atau kedebong pisang yang masih muda.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!