Cara Praktis Memasak Sudang Lepet Lezat

Resep Membuat Sudang Lepet. Nah, Sudang lepet sendiri secara harfiah berasal dari kata 'sudang' yang memiliki arti ikan asin dan Konon nama ini muncul karena proses pembuatan sudang lepet dianggap sial atau malang karena. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?


Sudang Lepet Secara harfiah kata "sudang" memiliki arti ikan asin sementara "lepet" berarti sial jadi jika diartikan sudang lepet berarti. This WordPress.com site is the cat's pajamas. Lepet merupakan makanan tradisional Indonesia (khususnya pulau jawa) yang terbuat dari beras ketan dan biasanya dibungkus dengan daun kelapa muda atau yang. Kamu bisa membuat Sudang Lepet menggunakan 5 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sudang Lepet

  1. Campurkan dari Sudang lepet (menyesuaikan).
  2. Tambahkan 5 dari cabe rawit (menyesuaikan).
  3. Persiapkan 1/2 sendok teh dari garam.
  4. Persiapkan 2 sendok makan dari minyak goreng hangat.
  5. Tambahkan 1/2 potong dari limau.

Nama sudang lepet memang jarang didengar oleh kebanyakan orang, karena untuk menemukannya hanya dapat di temui. It is Sudang Lepet Jukut Undis Sambel Bongkot, Crispy Deep Fried Salted Fish served with Bali's Pigeon Pea Clear Soup and plated with Torch Ginger Chili Relish and steamed rice. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa.

Langkah Langkah Membuat Sudang Lepet

  1. Cuci bersih sudang lepet. Kemudian tiriskan sebentar agar tidak terlalu berair..
  2. Siapkan wajan untuk menggoreng. Goreng sudang lepet hingga kuning kecoklatan..
  3. Pada tempat yang berbeda, cabai dan garam di remas-remas sampai menyatu. Cabai rawit jangan terlalu hancur. Usahakan gunakan selop tangan agar tangan tidak bersentuhan langsung dengan cabai..
  4. Tuangkan 2 sendok makan minyak goreng yang masih hangat sisa menggoreng sudang ke bumbu cabai yang sudah di remas..
  5. Letakkan sudang yang telah digoreng disamping bumbu cabai. Kemudian peraskan potongan limau di atasnya..
  6. .

Lokasi pengolahan sudang lepet juga tidak banyak, bahkan di daerah asalnya Buleleng, sudang Sama halnya dengan bumbu yang digunakan untuk membuat jukut undis, bumbu sudang lepet juga. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese), or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk and packed inside a janur (young coconut leaf) or palm leaf. Orang Jawa Timur pasti tidak aneh dengan jajanan berbahan kelapa muda dan jagung ini. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Sudang Lepet penyajinnya memang selalu jadi satu dengan jukut undis.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!