Resep Tum Ayam Bali Yang Enak

Resep Membuat Tum Ayam Bali. tum ayam khas bali ini adalah salah satu cara mengolah daging ayam dengan cara tradisional khas daerah bali, dimasak dengan bumbu bali atau basa rajang atau. Here is how you achieve that. You need bungkus of Daun pisang untuk.


Tum Ayam Bali Jika sudah pernah mencobanya, pasti Anda ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri di rumah? Berikut ResepKoki sajikan resep tum ayam yang lezat, sederhana, dan mudah dibuat. Masakan khas Bali tidak terlalu asing untuk dinikmati beberapa sudah pernah kami sekeluarga menikmatinya dan suka. Kamu bisa membikin Tum Ayam Bali menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tum Ayam Bali

  1. Campurkan 500 gr dari dada ayam, potong kecil atau sesuai selera.
  2. Tambahkan 2 btg dari sereh, geprek.
  3. Campurkan 6 lbr dari daun salam.
  4. Campurkan 150 ml dari air.
  5. Tambahkan 1 sch dari santan instan.
  6. Campurkan 10 lbr dari daun pisang.
  7. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  8. Tambahkan 10 btr dari bawang merah.
  9. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  10. Persiapkan 1 btg dari sereh, iris tipis bagian putih.
  11. Campurkan 2 btr dari kemirii.
  12. Campurkan 2 cm dari jahe.
  13. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
  14. Campurkan 3 ruas dari kencur.
  15. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
  16. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
  17. Persiapkan Secukupnya dari cabe merah keriting.
  18. Campurkan 1 potong dari terasi.
  19. Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula.

Kebetulan suami dibesarkan di Bali, jadi setelah pindah domisili ibu mertua sesekali masih membuat beberapa olahan masakan khas Bali. Tum umumnya adalah sumber protein yang dibungkus daun pisang kemudian di kukus. Tum mudah ditemui di kedai nasi babi guling khas Bali, karena bahan yang biasa dipakai orang Bali adalah daging babi. Namun kamu bisa menggantinya dengan ayam.

Langkah Langkah Membuat Tum Ayam Bali

  1. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum..
  2. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan air, aduk dan ungkep hingga air menyusut. Tambahkan santan dan masak lagi sampai meresap bumbunya. Angkat, dinginkan..
  3. Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 1 potong ayam dengan bumbunya, tambahkan daun salam dan irisan cabe di atasnya, lalu bungkus bentuk tum. Lakukan hingga selesai..
  4. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan hangat..

Bahan dan cara membuat tum ayam khas Bali ini terbilang mudah. Resep Tum Ayam Khas Bali - Pulau Bali terkenal dengan makanan khasnya, selain sate lilit dan lawar yang menjadi primadona untuk wisata kuliner, Bali juga terkenal dengan masakan tum ayamnya. Dengan adanya sedikit gambaran tentang panduan untuk pembuatannya, Anda bisa mendapatkan tambahan referensi lagi. Selaras dengan namanya, makanan ini menjadikan daging ayam sebagai bahan dasar dalam. Daging dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!