Resep Bebek Betutu Bali Lezat

Resep Membuat Bebek Betutu Bali. Deal on Taman Bebek Bali Indonesia. Book Taman Bebek Bali Now & Save! A classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in.


Bebek Betutu Bali Bebek betutu begins in lavishly-irrigated, scalloped, emerald green rice fields: ducks are traditionally bred near Bali's idyllic, stepped rice terraces—their preferred source of food. After the harvest, duck farmers drive their flocks to the flooded, recently cut sawah and set them free to splurge on organic matter, discarded and leftover rice straw and grains, worms,… Betutu This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu , or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. The whole animal is rubbed and stuffed with a mixture of local spices such as turmeric, ginger, pepper, chili, and shrimp paste. Kamu bisa membikin Bebek Betutu Bali menggunakan 25 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Betutu Bali

  1. Campurkan dari Bahan Utama.
  2. Tambahkan 1 ekor dari bebek.
  3. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  4. Campurkan 5 buah dari cabai merah.
  5. Tambahkan 4 buah dari kemiri.
  6. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  7. Campurkan 1 sdt dari merica.
  8. Campurkan 1 sdt dari terasi.
  9. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  10. Tambahkan dari Bumbu Rajang.
  11. Persiapkan 5 batang dari serai (ambil putihnya saja).
  12. Persiapkan 4 cm dari lengkuas.
  13. Campurkan 4 cm dari jahe.
  14. Tambahkan 4 cm dari kunyit.
  15. Persiapkan 3 cm dari kencur.
  16. Tambahkan 10 dari cabai rawit (sesuai tingkat kepedasan masing-masing).
  17. Tambahkan 12 dari bawang merah.
  18. Persiapkan 7 dari bawang putih.
  19. Tambahkan dari Bahan tambahan.
  20. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  21. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  22. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  23. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  24. Tambahkan Secukupnya dari gula.
  25. Tambahkan Secukupnya dari air bersih.

In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out. Bebek Betutu merupakan makanan khas sekaligus menjadi makanan kebanggaan masyarakat Bali, karena biasanya makanan ini menjadi sebuah hidangan yang penting dan digunakan dalam acara-acara adat di Bali.

Cara Cara Membuat Bebek Betutu Bali

  1. Bersihkan bebek dan potong sesuai selera lalu masukkan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu rebus hingga empuk..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum, lalu masukkan bumbu rajang, aduk2..
  3. Masukkan bebek lalu aduk2 agar bumbu tercampur rata. Kemudian masukkan air secukupnya. Kalau bebek sekiranya sudah empuk tidak perlu banyak air..
  4. Tutup dan tunggu hingga air menyurut, sambil diaduk-aduk sesekali..
  5. Masukkan gula dan garam. Koreksi rasa. Hidangkan. 😉.

Namun saking terkenalnya, maka hidangan ini juga sudah tersedia dimana-mana dan mudah untuk didapati, seperti hotel, rumah makan, dan restoran. Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap. Jika memakai bebek disebut bebek betutu. Makanan khas bali ayam dan bebek betutu juga bisa anda nikmati di warung makan ayam betutu khas gilimanuk. Kini juga sudah membuka cabang di beberapa daerah di bali.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!