Resep Bawal Goreng Sambal Mentah Sunda Yang Enak

Resep Membuat Bawal Goreng Sambal Mentah Sunda. Lihat juga resep Lele goreng sambal mentah enak lainnya. Resep Sambal Goang - Selain Sambal Matah, sepertinya salah satu macam sambal sederhana yang gampang dibuat di rumah ya ini "sambal goang". Kebetulan pak suami asli orang Sunda, jadi rasanya tiada hari tanpa sambal untuk menu makan sehari-harinya.


Bawal Goreng Sambal Mentah Sunda Dengan cara membuat yang mudah, sobat akan dapatkan makanan pelengkap ini enak, khas jawa barat yang selalu disukai, disantap dengan nasi dan lalapan itulah pasangannya. Resep dengan petunjuk video: Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Rasa sambal cibiuk ini berbeda dengan sambal kebanyakan karena perpaduan bahan-bahannya seperti cabai hijau, tomat hijau, terasi, bawang merah, kencur, dan daun kemanggi. Kamu bisa membikin Bawal Goreng Sambal Mentah Sunda menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bawal Goreng Sambal Mentah Sunda

  1. Campurkan 1/2 Kg dari ikan bawal.
  2. Tambahkan 2 siung dari bawang putih (bumbu ikan).
  3. Campurkan 1 siung dari bawang putih (bumbu sambal).
  4. Tambahkan 2 siung dari bawang merah (bumbu sambal).
  5. Persiapkan dari Cabai rawit merah.
  6. Tambahkan dari Cabai rawit hijau.
  7. Tambahkan dari Cabai merah keriting.
  8. Campurkan 2 buah dari jeruk limau.
  9. Persiapkan 1 buah dari tomat matang (ukuran kecil).
  10. Persiapkan dari Selada (lalapan, secukupnya).
  11. Persiapkan dari Garam.
  12. Persiapkan dari Terasi.
  13. Campurkan dari Gula.
  14. Campurkan dari Penyedap (bila perlu).
  15. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.

Semua bahan yang digunakan adalah bahan mentah sehingga rasanya masih sangat segar. Sambal cibiuk paling pas disantap dengan lauk ikan atau ayam goreng. Sambal terasi Rasa sambal cibiuk ini memang berbeda dengan sambal kebanyakan karena perpaduan bahan-bahannya seperti cabai hijau, tomat hijau, terasi, bawang merah, kencur, dan daun kemanggi. Sambal Terasi Kalau sambal dabu-dabu berasal dari Manado, sambal yang satu ini asalnya dari Bali.

Langkah Langkah Membuat Bawal Goreng Sambal Mentah Sunda

  1. Bersihkan ikan dan lumuri jeruk nipis diamkan 10-15 menit.
  2. Haluskan bawang putih garam dan penyedap balurkan ke ikan kemudian goreng ikan hingga matang sisihkan.
  3. Buat sambalnya yuk,.
  4. Cuci semua bahan sambal.
  5. Haluskan semua bahan sambal bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, gula terakir tomatnya, perasi jeruk limau.. kalau sudah halus icip icip yaa.. next sajikan jangan lupa nasi hangat sama lalapan nyah yaa 😉😉.

Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. Sambal terasi khas Sunda ini karena pedasnya yang pas dan enaknya yang pas juga, pokoknya luar biasa.. Beliau turut menyediakan keropok lekor asli dibekalkan dari Terengganu yang sedap dicecah bersama ramuan sos sendiri, malah ia turut dijual mentah. Masakan Sunda (aksara Sunda Baku: ᮙᮞᮊᮔ᮪ ᮞᮥᮔ᮪ᮓ) adalah masakan dari masyarakat Sunda di Jawa Barat dan Banten, Indonesia. Ini adalah salah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!