Cara Praktis Mempersiapkan Sate Lilit Anti Gagal

Resep Membuat Sate Lilit. Sate lilit is the favorite street food on Bali. This traditional delicacy is usually made with minced meat which is wrapped around a flat skewer. All meat varieties (and sometimes even fish) are used to prepare sate lilit.


Sate Lilit Take one meatball and one satay stick. Wrap and twist the mixture from the top down. Introducing Sate Lilit: These bite-sized Balinese morsels are going to change your life. Kamu bisa membuat Sate Lilit menggunakan 36 bahan dan cara membuat 16. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Lilit

  1. Persiapkan 400 g dari daging ayam tanpa tulang.
  2. Campurkan 12 batang dari sereh.
  3. Tambahkan dari Bumbu lengkap :.
  4. Campurkan 10 g dari lengkuas.
  5. Campurkan 7 g dari jahe.
  6. Persiapkan 1 cm dari kencur.
  7. Tambahkan 1 cm dari jahe.
  8. Persiapkan 1 batang dari sereh ukuran kecil.
  9. Persiapkan 10 g dari bawang merah.
  10. Campurkan 10 g dari bawang putih.
  11. Campurkan 1/4 potong dari terasi bungkus kecil.
  12. Campurkan 25 g dari cabe rawit (skip).
  13. Campurkan 1 buah dari cabe merah besar.
  14. Campurkan dari Bumbu suna cekuh :.
  15. Tambahkan 7 g dari bawang putih.
  16. Persiapkan 1 potong kecil dari kencur.
  17. Tambahkan dari Bumbu sere tabia :.
  18. Campurkan 1/4 sdt dari terasi.
  19. Persiapkan 1 buah dari cabe merah besar.
  20. Persiapkan Sejumput dari garam.
  21. Persiapkan 1 sdm dari air.
  22. Persiapkan dari Bahan lainnya :.
  23. Campurkan 25 ml dari air.
  24. Tambahkan 2 sdm dari santan kental.
  25. Tambahkan 1/4 sdt dari garam.
  26. Tambahkan 1/4 sdt dari kaldu ayam bubuk.
  27. Campurkan 100 ml dari minyak goreng.
  28. Campurkan dari Sambal matah :.
  29. Persiapkan 4 butir dari bawang merah.
  30. Campurkan 5 buah dari cabe rawit.
  31. Persiapkan 1 batang dari sereh.
  32. Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk purut.
  33. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  34. Persiapkan 1/4 sdt dari terasi.
  35. Campurkan 5 sdm dari minyak kelapa.
  36. Campurkan 1/2 buah dari jeruk nipis.

Made with minced pork (or tuna or chicken), these easy Balinese Satays are packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as Basa Genap. If you're ready to head on over to FLAVOUR TOWN, read on! SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate) Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours.

Cara Cara Membuat Sate Lilit

  1. Pertama haluskan daging ayam hingga halus. Saya menggunakan daging ayam tanpa kulit dan dihaluskan dengan blender tanpa ditambah air..
  2. Siapkan bahan bumbu lengkap..
  3. Haluskan bumbu lengkap dengan cara diuleg kasar. Tambahkan terasi, uleg lagi hingga terasi halus dan tercampur rata saja..
  4. Selanjutnya bagi bumbu lengkap menjadi dua bagian. Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga matang. Sisihkan..
  5. Haluskan bumbu suna cekuh hingga halus. Kemudian tumis dengan 1 sdt minyak goreng hingga harum dan matang, sisihkan..
  6. Selanjutnya buat bumbu sere tabia. Potong-potong cabe merah besar..
  7. Campur garam dan terasi dengan air..
  8. Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis potongan cabe hingga cabe layu. Masukkan campuran garam, terasi dan air. Aduk rata. Sisihkan..
  9. Campurkan air dan santan kemudian didihkan. Sisihkan..
  10. Dalam mangkok besar campur daging ayam, garam, kaldu bubuk, bumbu lengkap matang, bumbu lengkap mentah, bumbu sere tabia, bumbu suna cekuh dan santan. Aduk rata..
  11. Siapkan batang sereh yang sudah dicuci bersih..
  12. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan, kemudian lilitkan pada batang sereh..
  13. Selanjutnya panggang sate lilit sambil dibolak-balik hingga matang merata. Angkat dan sisihkan..
  14. Selanjutnya membuat sambal matah. Cuci bersih semua bahannya, potong-potong bawanh, cabe, daun jeruk dan sereh..
  15. Pindahkan potongan bahan ke dalam cobek. Panaskan minyak kelapa, kemudian siram ke atas potongan bahan. Beri garam, terasi dan perasan jeruk nipis, uleg ringan hingga terasi hancur dan semua bahan teraduk rata..
  16. Sajikan sate lilit dengan sambal matah sebagai pelengkapnya..

Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!