Cara Mudah Membuat Sayur Ares Khas Lombok NTB Lezat

Resep Membuat Sayur Ares Khas Lombok NTB. Berbeda dengan masyarakat NTB yang memanfaatkan batang pisang sebagai makanan khas mereka yaitu sayur ares. Sayur ares terbuat dari pelepah pisang muda dan kuahnya terbuat dari santan. Rasa dari sayur ares ini adalah gurih dan manis.


Sayur Ares Khas Lombok NTB Betapa tidak, sayur ini terbuat dari pelepah pisang. Ares adalah sayuran khas Lombok yang bahan utamanya berasal dari pelapah atau gedebok pisang yang masih muda. Ares sendiri adalah sayur khas dari daerah Lombok yang terbuat dari bahan utama pisang kapok yang masih muda lalu dicampur dengan bumbu yang khas. Kamu bisa membikin Sayur Ares Khas Lombok NTB menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Ares Khas Lombok NTB

  1. Persiapkan 3 genggaman dari batang pisang yg siap masak.
  2. Tambahkan 300 g dari daging ikan Tuna asap.
  3. Campurkan 100 ml dari santan kental instan.
  4. Persiapkan secukupnya dari Garam& gula.
  5. Campurkan 1 liter dari air.
  6. Campurkan 3 SDM dari minyak utk tumisan.
  7. Persiapkan dari Bumbu halus.
  8. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
  9. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  10. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  11. Campurkan 1 ruas dari laos.
  12. Tambahkan 1 ruas dari kencur.
  13. Tambahkan 1/2 ruas dari kunyit.
  14. Persiapkan sesuai selera dari Cabe.

Dahulu, ares biasanya dihidangkan ketika upacara adat tertentu saja,namun sekarang ini, kamu dapat dengan mudah menemukan makanan khas NTB yang satu ini. Resep Membuat Ares Enak Khas Lombok. Ares adalah salah satu masakan berupa sayur yang berasal dari daerah Lombok (suku sasak), terutama Lombok Timur, Propinsi Nusa Tenggara Barat. Ares merupakan masakan yang selalu hadir dalam acara begawe (acara makan-makan setelah berlangsungnya pernikahan).

Langkah Langkah Membuat Sayur Ares Khas Lombok NTB

  1. Batang pisang muda yg belum berbuah dirajang halus, diremas2 dg garam hingga lembek berair. Peras, dibilas dan peras lagi..
  2. Ambil 3 genggaman ares utk dimasak. Sisanya bisa dibekukan, utk masak lagi lain wkt. Proses pembekuan lbh jelasnya di link berikut yaa.. (lihat resep).
  3. Siapkan bahan. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum..
  4. Tambahkan air rebus hingga mendidih. Tambahkan ares dan ikan.. biarkan hingga Ares matang bumbu meresap.
  5. Tambahkan santan, garam dan gula.. icip rasa. Jika sudah pas matikan api & siap disajikan.

Resep Sayur Ares Lombok-- Resep Sayur Ares Lombok ini merupakan resep masakan daerah Lombok, terutama Lombok Timur. Resep Sayur Ares Lombok ini kami kategorikan ke dalam Masakan Daerah Lombok. Resep Sayur Ares Lombok ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan daerah Lombok terutama buat masyarakat Lombok itu sendiri. Ares, Sayur Saat Syukuran Khas Lombok. KIM Batu Layar, Kekhasan suatu tempat atau daerah acap kali disandarkan dengan apa yang menjadi andalan, kebiasaan, bahkan budaya.


REQUEST RESEP ?? CHAT AJA ADMIN !!